Tjestenine
Tjestenine
Tjestenine
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
PREPECENI KRUH SA CEŠNJAKOM<br />
POTREBNO:<br />
1 hljeb kruha<br />
5 dag maslaca ili margarina<br />
4-5 režnjeva cešnjaka<br />
vezicu vlasca<br />
NACIN PRIPREME:<br />
47<br />
<strong>Tjestenine</strong><br />
Stari kruh narežite oštrim nožem na što tanje odreske, ali nemojte ga prorezati do<br />
kraja, nego neka se odresci drže zajedno na donjoj korici. Pomiješajte maslac ili<br />
margarin s nasjeckanim vlascem i usitnjenim cešnjakom, pa time premažete<br />
narezani kruh s obje strane. Dobro ga umotajte u aluminijsku foliju i stavite u<br />
zagrijanu pecnicu. Pecite desetak minuta i odmah poslužite.<br />
Proja sa sirom<br />
POTREBNO:<br />
2 čaše od 2 dl kukuruznog brašna<br />
1 čaša oštrog brašna<br />
3 jaja<br />
1 čaša jogurta<br />
1-2 čaše mineralne vode<br />
malo soli<br />
1/2 čaša ulja<br />
40 dkg sira grabancijaša<br />
1 dl ulja za pečenje<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Umutite rijetko tijesto od obje vrste brašna, jaja, jogurta, mineralne vode, soli i<br />
ulja. Narežite sir grabancijaš na sitne komadiće te ga umješajte u tijesto. Sve dobro<br />
izmješajte te stavite u pečnicu grijati nauljen lim za pečenje. Kad se ulje u limu<br />
dobro zagrije, izvadite lim iz pečnice te po njemu ravnomjerno rasporedite tijesto sa<br />
sirom. Stavite peći 20 minuta na 180 C. Poslužite sa sirom i vrhnjem ili sa šopskom<br />
salatom.<br />
PRŽENE KNEDLE OD KRUMPIRA<br />
POTREBNO:<br />
250 g krumpira<br />
1 jaje<br />
ulje<br />
150 g brašna<br />
sol<br />
NACIN PRIPREME:<br />
U slanoj vodi skuhajte krumpir pa ga propasirajte i dobro umijesite sa brašnom i<br />
jajem. Od tako dobivenog tijesta pravite okruglice velicine lješnjaka. Pržite ih na<br />
masti i neposredno pred služenje dodajte toploj juhi.
Change language