Tjestenine
Tjestenine
Tjestenine
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Žuti mravi<br />
POTREBNO:<br />
3 jaja<br />
40 dag brašna<br />
piletina (jedno pile)<br />
2 glavice luka<br />
3 žlice ulja<br />
1 žlica vegete<br />
malo soli<br />
malo slatke crvene paprike<br />
NACIN PRIPREME:<br />
79<br />
<strong>Tjestenine</strong><br />
Na ulju propržite luk, poprašite ga slatkom paprikom, i stavite pirjati narezanu i<br />
posoljenu piletinu. "žuti mravi" Od tri jaja i brašna zamijesite malo tvrde tijesto koje<br />
potom naribate kroz "ribež" da bi se dobila sitna tjestenina - "žuti mravi" Tjestenina<br />
se malo posuši pa se stavi u tek pirjanu piletinu. Promiješa se i zalije vodom ili<br />
juhom toliko da se pokrije sadržaj mesa i tjestenine. malo se još posoli ako je<br />
potrebno. Sve se zajedno pokrije i stavi u vrucu pecenicu da se prigotovi tj. zapece<br />
još pola sata.<br />
RAVIOLI SA ŠAMPINJONIMA<br />
30 dag raviola<br />
15 dag šampinjona<br />
10 dag kuhane šunke<br />
2 dl slatkog vrhnja<br />
2 dl mlijeka<br />
parmezan,1 žlica brašna,<br />
peršin,ulje,vegeta,sol,papar<br />
Na zagrijanom ulju kratko propržiti šunku narezanu na rezance, dodati prethodno<br />
očišćene i narezane šampinjone,pa pirjati oko 10 minuta. Nakon toga pospite<br />
brašnom ,zalijte mlijekom,posolite,popaprite,pospite vegetom pa sve zajedno<br />
prokuhajte.Na kraju umiješajte kosani peršinov list i malo naribanog<br />
parmezana.Tijesto prelijte umakom i na vatri lagano izmješajte.Posebno poslužite<br />
parmezan da svatko na tanjuru doda po želji.
Change language