Tjestenine
Tjestenine
Tjestenine
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
BOSANSKA SIRNICA<br />
POTREBNO:<br />
tijesto za savijacu<br />
60 dag sira<br />
20 dag svježeg sira<br />
6 jaja<br />
2 dl kiselog vrhnja<br />
NACIN PRIPREME:<br />
7<br />
<strong>Tjestenine</strong><br />
Razvucite kore tijesta pa po njima rasporedite nadjev, koji ste napravili tako da ste<br />
izmiješali jaja sa sirom. Poprskajte sve sa uljem a zatim zavijate kore i stavite ih u<br />
nauljen pleh. Pecite u pecnici oko pola sata. Na kraju prelijte kiselim vrhnjem i<br />
ostavite da malo odstoji prije posluživanja.<br />
Brze lepinje<br />
POTREBNO:<br />
1 caša jogurta<br />
2 caše brašna<br />
1 prašak za pecivo<br />
1 jaje<br />
1 caša ulja<br />
sol<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Zamijesiti glatko tijesto i oblikovati lepinje. Staviti ih na suhi vruci lim i peci dok ne<br />
porumene.<br />
BUREK<br />
POTREBNO:<br />
tijesto za savijacu<br />
500 g mljevene govedine<br />
250 grama mljevene svinjetine<br />
1 glavica luka (kapule)<br />
1 žlicica papra<br />
sol<br />
ulje<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Sitno isjeckani luk dobro izmiješajte sa posoljenim i popaprenim mesom. Tijesto<br />
razvucite u tanke kore, poprskajte ih uljem te ravnomjerno rasporedite smjesu i<br />
zavijte savijacu. Stavite u zamašcenu posudu i pecite u pecnici.
Change language