Tjestenine
Tjestenine
Tjestenine
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ŠPAGETI NA MORNARSKI NACIN<br />
POTREBNO:<br />
400 g dagnji<br />
200 g špageta<br />
250 g kapica<br />
300 g racica<br />
250 g rajcica<br />
2 žlice maslinovog ulja<br />
1 papricica<br />
3 cešnja cešnjaka<br />
1 vezica peršina<br />
1/2 dl bijelog vina<br />
sol, papar<br />
NACIN PRIPREME:<br />
60<br />
<strong>Tjestenine</strong><br />
Skuhamo racice i izvadimo ih iz ljušture. Školjke operemo i stavimo ih u tavu da se<br />
otvore pa ih izvadimo. Iskosamo cešnjak, papricicu i popržimo ih na žlici ulja. Kad<br />
pocnu mijenjati boju dodajemo racice, školjke, isjecenu rajcicu, posolimo,<br />
popaprimo i pirjamo u poklopljenoj posudi oko dvadeset minuta. Zatim ulijemo vino<br />
i na nekoliko minuta pojacamo vatru. Skinemo sa vatre i popemo sitno kosanim<br />
peršinom. Špagete skuhamo pa ih odcijedimo. Pospemo umakom i sve pospemo<br />
svježe mljevenom paprikom.<br />
ŠPAGETI S BUCOM<br />
POTREBNO:<br />
1 kg buce<br />
400 g špageta<br />
5 žlica maslinova ulja<br />
50 g maslaca<br />
50 g naribanog sira<br />
sol<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Maslac stavimo na toplo ulje da se rastopi pa dodamo na kockice narezanu bucu.<br />
Posolimo i kuhamo dok ne omekša. Špageta skuhamo u posebnoj posudi, ocijedimo<br />
ih, dodamo preostali maslac, kuhanu bucu i na kraju pospemo s ribanim sirom.
Change language