Tjestenine
Tjestenine
Tjestenine
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
SAVIJAČA SA ŠUNKOM<br />
POTREBNO:<br />
1/2 kg gotovih kora za savijače<br />
2-3 jaja<br />
200 g vrhnja<br />
200 g šunke<br />
ulje<br />
sol<br />
123<br />
<strong>Tjestenine</strong><br />
NAČIN PRIPREME:<br />
U nauljeni pleh stavite koru, poprskajte je uljem, savite drugu koru pa ponovo poprskajte<br />
uljem, treću koru premažite smijesom jaja i vrhnja koju ste prethodno dobro izmješali.<br />
Premazanu koru pospite sa šunkom izrezanom na sitne kockice. Potom savijte savijače,<br />
premažite ih smjesom jaja i vrhnja, i pecite u dobro zagrijanoj pećnici.<br />
SAVIJAČA S KRUMPIROM (Krompiruša)<br />
POTREBNO:<br />
tijesto za savijače<br />
1/2 kg krumpira<br />
1 glavica luka<br />
2 dl kislog vrhnja<br />
ulje<br />
papar<br />
sol<br />
NAČIN PRIPREME:<br />
Krumpir ogulimo, operemo i isječemo na sitne kockice. Na ulju popržimo sitno narezani<br />
luk, dodamo krumpir, papar, sol pa još malo popržimo sve zajedno. Zatim razvlačimo<br />
koru po koru, pa ih poprskamo uljem i pospemo pripremljenim krumpirom i savijemo u<br />
savijaču. Savijaču stavimo na sredinu nauljnog pleha i smotamo u krug. Sljedeću koru<br />
zamotamo oko prethodne, i tako redom. Pečemo u pećnici oko 30 minuta, pred kraj<br />
pečenja prelijemo kiselim vrhnjem.
Change language