Tjestenine
Tjestenine
Tjestenine
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Okruglice s čvarcima<br />
sastojci:<br />
• 25 dag krumpira<br />
• 1 žumanjak<br />
• 10 dag brašna<br />
• 5 dag svježeg sira<br />
• 5 dag griza<br />
NADJEV:<br />
• 1/2 glavice luka<br />
• 20 dag čvaraka<br />
• 1 žlicunasjeckanog začinskog bilja<br />
• 1 režanj češnjaka<br />
• sol, papar<br />
• malo šunke<br />
priprava:<br />
91<br />
<strong>Tjestenine</strong><br />
Od izmrvljenog krumpira, brašna, žumanjka, griza i svježeg sira zamijesite tijesto.<br />
NADJEV:<br />
Luk usitnite i ispržite na malo masnoće. Dodajte čvarke samljevene na mašinu za meso,<br />
usitnjeni češnjak, sol, papar i začinsko bilje. Dobro izmješajte i nadjenite tijesto, oblikujte<br />
okruglice i kuhajte 12 minuta. Prelijte ih sa malo masnoće i preprženom šunkom<br />
izrezanom na sitne rezance.<br />
Otočki makaroni<br />
sastojci:<br />
• 35 dag kratkih makarona<br />
• 50 dag rajčice<br />
• 6 inćuna iz konzerve<br />
• 10 dag crnih maslina bez koštica<br />
• 1 glavica luka<br />
• 1 režanj češnjaka<br />
• 5 dag naribanog tvrdog sira<br />
• sol, papar<br />
• maslinovo ulje<br />
priprava:<br />
Luk očistite i kratko popržite, dodajte nasjeckane rajčice i usitnjeni češnjak.<br />
Posolite i popaprite i pirjajte 20 minuta.<br />
Posebno skuhajte makarone i pomiješajte sa umakom od rajčica.<br />
Dodajte narezane masline, isprane i nasjeckane ribice i posipajte sirom.
Change language