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Warte-Betrieb in St. Urban. Immerhin
ist die Betriebsfläche auf drei Kantone
verteilt, was den administrativen Aufwand
nicht gerade einfacher macht.
Lieber gleich richtig Doris und
Peter Schmitz treffen ihre Entscheidungen
über die Betriebszukunft nach einer
eigenen Philosophie: «Lieber gleich
richtig bauen als später nachrüsten.»
Schmitz‘ sprechen aus Erfahrung. Der
Abferkelstall wurde erst 2011 auf zwei
Mal 20 Plätze erweitert. Der nächste
Schritt ist für Peter Schmitz jetzt ein dazu
passender Aufzuchtstall. Es gibt noch
viel zu tun. Peter Schmitz hat deshalb
immer mehrere Projekte gleichzeitig im
Kopf, die er gerne als nächstes umsetzten
würde.
Fütterung konsequent einfach
Nicht nur die Fütterung der Milchkühe
ist durch die Vollweide rationell organisiert.
Bei den Schweinen setzt Familie
Guido Wanner und
Peter Schmitz besprechen
die Sauendaten aus
dem UFA 2000planer.
Schmitz auf Alleinfutter. Als Abferkelbetrieb
weiss Peter um die Wichtigkeit der
Versorgung bereits während der Trächtigkeit
im Wartebereich. Auf dem Sandacherhof
wird das Sauenfutter der Extra-Linie
(UFA 362-6) mit Schotte
gemischt, da die betriebseigene Quelle
zu wenig Wasser liefert, um die Wohnungen
und die Tierhaltung zu versorgen.
Die Voraussetzungen für gute biologische
Leistungen sind gegeben: Mit
aktuell 2.3 Umtrieben erreicht der Ring
nach dem UFA 2000planer immerhin
25.6 abgesetzte Ferkel pro Sau und Jahr.
Noch Verbesserungspotenzial gibt es
bei den Saugferkelverlusten und den
Umrauschern.
Bei den Ferkeln setzt Peter Schmitz
auf Fresta Gel, UFA 302 Prestarter sowie
UFA 304 piccolo und erreicht damit sehr
gute Absetzgewichte von 9 bis 9.5 kg.
Gut organisiert Eine Besonderheit
auf dem Betrieb Schmitz ist das Arbeitsmanagement:
Notizen werden elektronisch
erfasst und synchronisiert. Dadurch
hat jeder den Einkaufszettel für
die LANDI auf seinem Telefon. Arbeitslisten,
Kalender und Tierverkehr sind integriert
und erlauben eine bessere Organisation
der Arbeiten. So weiss jeder,
was geht. Zusammen mit dem Mitarbeiter
wechselt man sich morgens und
abends mit der Arbeit ab. «Wir hatten
einfach Glück mit dem Personal», begründet
Peter das trotz vieler und sehr
anspruchsvoller Aufgaben gute Arbeitsklima.
Der Eindruck bleibt, dass auf dem
Betrieb Schmitz mehr als 80 % des Erfolgs
vom Management des Betriebsleiters
ausgehen. Ab Ende August wird übrigens
eine neue Arbeitskraft gesucht.
Kontakt: 079 283 66 87.
Auf den ersten Blick lässt der arbeitsintensive
Betrieb eine Ahnung von Hektik
aufkommen. Doch in der Küche
hängt ein Souvenir, geschrieben in Englisch:
«Es ist immer 5 Uhr, irgendwo», also
Zeit, Tee zu trinken.
Extra-Futter als solide Grund lage Ein phasengerechtes
Paket an Mineral-, Wirk- und Zusatzstoffen ist in den UFA-
Extra-Futter UFA 362/462 für tragende und UFA 361/461 für
säugende Sauen enthalten:
• Ausgewogenes Ca:P-Verhältnis für starke Knochen ohne Beeinträchtung
der Verfügbarkeit anderer Inhaltsstoffe.
• Organisch gebundene Spurenelemente in Form von Glycinaten
und Proteinaten gewährleisten einen guten Keratinund
Hornzellenaufbau.
• Essenzielle Vitamine A, D und E zur Unterstützung des Organismus.
• Biotin für eine gute Hornqualität.
• L-Carnitin für eine optimale Energieverwertung und hohe
Milchleistung.
• Bedarfsgerechte Versorgung mit allen Aminosäuren, speziell
Methionin und Cystin für den Klauenaufbau.
BLICKPUNKT
POINT DE VUE
Levin, Peter, Arline und Doris Schmitz,
Untersteckholz (BE)
«Wir schätzen, dass Guido Wanner das
Funktionieren des AFP-Rings sicherstellt.
Und: Die Schweine werden von
der Anicom termingerecht abgeholt.»
UFA-REVUE · 6 2013 61