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NUTZTIERE
Bau eines Erdwärmetauschers
mit Rippenrohren.
ten Ställen seit 1. September 2008 vorgeschrieben.
Gemäss Tierschutzkontrollhandbuch
ist diese Anforderung erfüllt,
wenn:
• in Räumen und Innengehegen ein
den Tieren angepasstes Klima
herrscht;
• für Schweine ab 25kg in Gruppenhaltung
und für Eber bei Temperaturen
über 25° C eine Abkühlungsmöglichkeit
vorhanden ist.
In Ferkelaufzuchtbuchten, in Abferkelbuchten
und im Deckzentrum müssen
somit keine Abkühlungsmöglichkeiten
vorhanden sein. Abkühlungsmöglichkeiten
sind Erdwärmetauscher, Zuluftkühlung,
Bodenkühlung, Vernebelungsanlagen
sowie mit Feuchtigkeit auf das
Tier einwirkende Einrichtungen wie Duschen
oder Suhlen. Die vorgegebenen
Temperaturwerte sind als Richtwerte zu
verstehen. Das Verhalten der Tiere ist
bei der Beurteilung zu berücksichtigen.
Zuluftkühlung im Vorteil Bei
Neubauten sollte, wenn immer möglich,
eine Zuluftkühlung installiert werden.
Dazu gibt es verschiedene Möglichkeiten.
Am gebräuchlichsten sind Unterflurlüftungen.
Die Luft wird unter dem
Stall hindurch angesogen und kühlt sich
dabei ab. Noch effizienter sind Erdwärmetauscher.
Sie können die Zulufttemperaturen
um bis zu 6°C abkühlen, bedingen
aber einen hohen Investitionsaufwand.
Vorteil bei beiden Systemen
ist, dass die Zuluft im Winter auch erwärmt
wird.
Unterflurlüftungskanäle mit
Umspülung.
Eine Kühlung durch Befeuchtung
der Zuluft kann mit Hochdruckanlagen,
die die Zuluft in einem zentralen Zuluftkanal
befeuchten, oder perforierte Wabenkartonage
beziehungsweise Wände
aus Hohlblockziegeln, die mit Wasser
berieselt werden (PAD-Cooling, Rieselbox,
Coolbox) erreicht werden. Der Methode
der Zuluftbefeuchtung mit Hochdruckanlage
sind aber Grenzen gesetzt,
denn sie funktioniert nur bis zu einer relativen
Luftfeuchte von 80%.
Duschen Analog zur Zuluftbefeuchtung
kann auch die Stallluft befeuchtet
werden. Hierfür eignen sich Niederdrucksysteme
oder spezielle Hochdrucksysteme.
Je kleiner die Tropfen
(Hochdruck) sind, umso besser der Kühlungseffekt.
Duschen sind bei Mehrflächensystemen
oder Buchten mit Auslauf eine sehr
effektive Abkühlungsmöglichkeit. Optimal
sind Niederdruckverneblungen mit
Temperatursteuerung. Für den Eigenbau
können auch Berieselungsschläuche
oder bei Grossgruppen Rasensprenger
verwendet werden. Üblicherweise werden
Duschen im Intervallbetrieb laufen
gelassen. Bei nicht so grosser Hitze wären
das alle 90 Minuten etwa zwei Minuten,
bei grösserer Hitze alle 30 Minuten
ein bis zwei Minuten. Aus eigener
Erfahrung stellen solche Niederdrucksysteme
auch in Abferkelbuchten, über
dem Rost montiert, eine wertvolle Hilfe
dar. Die Sauen werden durch das Wasser
auf ihrer Haut gekühlt und nicht durch
ihre Ausscheidungen.
Der Luftaustausch im Stall muss
genügend hoch sein. Im Winter sollte
die Luftgeschwindigkeit im Liegebereich
nicht über 0.2m/s liegen, im Sommer
kann sie 1 bis maximal 4 m/s bei
Muttersauen sein. Ein Landwirt stellte
letzten Sommer, nachdem die Hygiene
in der Gruppensäugebucht schlecht war,
einen Ventilator auf. Sofort legten sich
die vier Sauen in den Luftstrom und benutzen
den Liegebereich als solchen
und nicht mehr den Kotbereich als Suhle.
Wichtig ist der Luftaustausch auch
Tabelle 1: Optimale Temperaturen für den Liegebereich
Alterskategorien
Temperatur (°C)
Abferkelstall (Sau) 18
Saugferkel bis 1. Woche 32
Saugferkel 2. bis 4. Woche 28
Absetzferkel bis 4. Woche 27
Absetzferkel bis 8. Woche 22
Vormaststall 20
Maststall 18
Zuchtschweine 18
Quelle: SGD-Merkblatt «Stallklima-Stalltemperaturen»
Tabelle 2: Massnahmen bei zu hohen Temperaturen
Ursachen Prüfung Massnahmen
Temperatur der Woher kommt die Luftzufuhr von der sonnen-
Zuluft zu hoch Frischluft abgewandten Seite
Ungenügende Wärmedämmung Dach wärmedämmen,
Wärmedämmung Dach berieseln
Wärmeeindringung Einstrahlung Beschattung
Fenster
kontrollieren
Luftrate zu tief Förderrate Lüfter, Drehzahl erhöhen, stärkerer
Widerstand Lüfter, Widerstand reduzieren
Sehr hohe Aussen- Möglichkeiten für Vernebelung, Duschen,
temperaturen Kühlung Erdreichkühlung
Quelle: Ludo Van Caenegem, ART
bei Passivlüftungen. Wenn Innen- und
Aussentemperatur gleich hoch sind und
kein Luftaustausch mehr stattfindet,
kann ein Grossraumventilator Hilfe bieten.
Weitere Massnahmen Folgende
zusätzliche Massnahmen sollten berücksichtigt
werden:
• Ausläufe sollten beschattet werden,
wodurch die direkte Hitzestrahlung
reduziert wird.
• Bei Neu- und Umbauten von Ställen
ist darauf zu achten, dass Dachflächen
isoliert werden und dass die
Luftansaugung auf der Nord- oder
Ostseite sowie aus dem Schattenbereich
erfolgt.
• Bei starker Aufwärmung des Daches
kann ein Berieselungssystem auf der
Dachoberfläche eingesetzt werden.
Dadurch wird die Dachhülle etwas
abgekühlt und das Stallinnere weniger
aufgeheizt. Dazu eignen sich Rasensprenger,
die möglichst auf dem
First eingesetzt werden sollen.
Fazit Am wirkungsvollsten ist, das
Tier zu beobachten und verschiedene
Möglichkeiten zu kombinieren. Tabelle
2 kann bei Problemen erste Hilfe bieten.
Oft ist es ratsam, sich zusätzlich fundiert
beraten zu lassen, damit klug investiert
wird.
Autor Dr. Thomas
Barmettler, Beratungstierarzt
beim Schweinegesundheitsdienst
(SGD) Bern-Westschweiz,
3001 Bern.
www.suisag.ch
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