Festschrift 200 Jahre Wassermühle Karoxbostel

DIES UND DAS AUS UNSERER MÜHLE
Meister und Mühle
Wo ist sie nur, meine alte lederne
Schultasche, die seit vielen Jahren
auf dem Dachboden liegt?
Nun wird sie wieder gebraucht,
denn ich habe mich für die Ausbildung
zum freiwilligen Müller in
unserer Wassermühle angemeldet.
Ich klemme die Schultasche
auf den Gepäckträger meines Rabeneick-Fahrrades,
und auf geht
es zur ersten Unterrichtstunde.
Alle meine Mitschüler werden
von einem Pauker empfangen,
der sich als Müllermeister vor
vielen Jahren in unsere Breiten
verirrt hat, um schließlich in der
Wassermühle Karoxbostel zu landen.
Er heißt Franzl, und wenn
er erst einmal angefangen hat
zu erzählen und uns die verschiedensten
Dinge in der Mühle
zeigt, ist er nicht mehr zu bremsen.
Meister und Mühle sind jetzt
im harmonischen Einklang.
Wir lernen Begriffe, Namen und
Bezeichnungen, die wir vorher
noch nie gehört hatten. Der
Meister zeigt uns den Dreiknack,
das Mühleisen, das Pockholzlager,
den Räumer, er erklärt
uns den Unterschied zwischen
Sechskantsichter und Zentrifugalsichter,
erläutert verschiedene
Getreidearten, spricht vom Elevator,
der Eureka und vom Trieur,
vom Mühleisen, vom Mantelprodukt,
von Staubexplosionen, von
Transmissionen, vom Einrücken
und vom Gelege.
Er sagt immer wieder mit erhobenem
Zeigefinger „Wissts Ihr
des – des schaut guat aus“ und
überhaupt heißt es „Glück zu“,
wenn man die Mühle betritt! Wir
15 freiwillige Müller präsentieren ihre Urkunden nach der
bestandenen Prüfung. Mit auf dem Foto: Franz Rosenkranz und
die Prüfungskommission
hören ihm mit großen blanken
Augen zu, und ich frage mich,
wie man das alles behalten kann,
denn all diese Einzelheiten sollen
sich am Ende zu einem Gesamtbild
zusammenfügen.
Wir treffen uns in diesem Sommer
oft und regelmäßig, haben
Unterricht an rustikalen Holztischen
in der Mühlenstube und
auch im Freien, wir machen Ausflüge
zu anderen Mühlen, hören
Vorträge von der Mühlenvereinigung
und müssen einen umfangreichen
Ordner mit Lehrmaterial
durcharbeiten. Franzl erstellt
handschriftliche Zusatzdokumente,
Frank schreibt Berichtsheft,
Harald erstellt eine technische
Zeichnung und Peter-Olaf erstellt
eigens ein Quiz mit Mühlenfragen,
um nur einiges zu erwähnen.
Wir bauen uns gegenseitig
auf, damit wir auch alle die Prüfung
bestehen, vor der wir durchaus
Respekt haben.
Die Verleihung der Urkunden
war für Franzl ein bewegender
Moment, und Willi hat all den
Stress von sich gelassen, indem
er jedem noch einmal gezeigt
hat: „Hier, seht alle her, ich habe
bestanden, hier stehts schwarz
auf weiß und mit Stempel versehen“.
Unser Franzl ist ein
Glücksfall für uns freiwillige Müller,
weil er uns geduldig mit viel
Sachkenntnis und Anekdoten
aus seiner langjährigen Tätigkeit
als Müllermeister und als unser
Lehrer bis vor die Prüfungskommisssion
der „Vereinigung zur
Erhaltung von Wind- und Wassermühlen
in Niedersachsen und
Bremen e.V.“ begleitet hat.
„Glück zu!”
Roland Walter
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