Wirtschaftsregion Mainfranken

zen für die pharmazeutische Industrie, in die unter anderem Impfstoffe abgefüllt werden.
GENIEßEN IN MAINFRANKEN –
DIE SPEISEKARTE DER REGION
Good food in Main Franconia –
the region’s menu
AUTOR:
RADU FERENDINO
Mainfranken ist traditionell immer auch Weinfranken.
Das ist kein Klischee, die Schublade
stimmt. In Mainfranken fühlt sich der Wein
wohl, weil die Region über beste Voraussetzungen
verfügt: Fruchtbare, charakterstarke Böden,
ein mildes Klima und qualitätsbewusste, innovative
Winzer – das fränkische Weinland ist als
eines der besten deutschen Weinanbaugebiete fest
etabliert. Eine gute Flasche Wein hat daher ihren
festen Platz auf der Speisekarte der Re gion. Und
diese bietet für Feinschmecker das ganze Jahr
über reichlich Gelegenheiten zu kulina rischen
Genüssen. Jede Jahreszeit deckt den Tisch auf ihre
Weise, jede Saison fängt den Genuss ihrer Besonderheit
ein.
Main Franconia is always going to be wine
country, colloquially known as “Wein franken”.
This is not a cliché, but is simply calling a spade
a spade. Wine feels at home in Main Franconia
because the region has the best conditions: fer tile
soils with strong characteristics, a mild climate
and quality-conscious, innovative winemakers –
the Franconian wine country is firmly established
as one of the best German winegrowing regions.
A good bottle of wine is therefore an integral item
on the region’s menu. And this offers gourmets
plenty of opportunities to enjoy culinary treats
all year round. Each season sets the table in its
own way, each season captures the delight of what
makes it so special.
Foto: Dwi/alp
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