regionales einzelhandelskonzept für das östliche ruhrgebiet - Hagen
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Relation und Zentralität, was häufig zu Irritationen führt. So kann die Zentralität bei rd. 100 % oder<br />
sogar geringfügig höher liegen, obwohl der Umsatz (im stationären Einzelhandel incl. Ladenhandwerk)<br />
niedriger ist als die vorhandene „einzelhandelsrelevante Kaufkraft“ (incl. Versand-/Onlinehandel).<br />
Fachgeschäft<br />
Ein Fachgeschäft ist ein branchengebundener Einzelhandelsbetrieb, der ein tiefes Sortiment führt und<br />
Beratung sowie Service bietet. 49<br />
Fachmarkt<br />
Der Fachmarkt ist ein meist großflächiger Einzelhandelsbetrieb, der ein breites und oft auch tiefes<br />
Sortiment aus einem Warenbereich, einem Bedarfsbereich oder einem Zielgruppenbereich in übersichtlicher<br />
Warenpräsentation bei tendenziell niedrigem bis mittlerem Preisniveau anbietet.<br />
Der Standort ist in der Regel autokundenorientiert entweder isoliert oder in gewachsenen und geplanten<br />
Zentren; bei einigen Sortimenten (z.B. Drogeriemarkt) werden überwiegend Innenstadtlagen gewählt.<br />
Die Verkaufsverfahren sind Selbstbedienung und Vorwahl, meist mit der Möglichkeit einer fachlichen<br />
und sortimentsspezifischen Kundenberatung. 50<br />
Kaufhaus<br />
Ein Kaufhaus ist ein Einzelhandelsfachgeschäft auf größerer Fläche mit einem breiten, tiefen branchenbetonten<br />
Sortiment (z.B. Bekleidungskaufhaus) 51<br />
Supermarkt<br />
Ein Supermarkt ist ein Lebensmittel-Selbstbedienungskonzept mit einer Verkaufsfläche von mind.<br />
400 m², <strong>das</strong> Lebensmittel einschließlich Frischwaren führt und in dem der Anteil der <strong>für</strong> Non-Food<br />
vorgesehenen Fläche nicht über 25 % liegt. 52<br />
sowie bestimmte Ver- und Gebrauchsgüter anbietet. Supermärkte sind in der Regel durch eine deutliche<br />
Frischeorientierung gekennzeichnet und verfügen über eine Verkaufsfläche von 400 bis 1.500 qm.<br />
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Quelle: EHI Retail Institute, Handel aktuell 2006/07<br />
Quelle: IfH, Katalog E, 5. Ausgabe<br />
Quelle: EHI Retail Institute, Handel aktuell 2006/07<br />
Quelle: EHI Retail Institute, Handel aktuell 2006/07<br />
Regionales Einzelhandelskonzept <strong>für</strong> <strong>das</strong> Östliche Ruhrgebiet und angrenzende Bereiche 114
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