Epidemiologische Untersuchungen - Stiftung Tierärztliche ...

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5. DISKUSSION ............................................................................................................... 171 5.1 PUNKTZAHL FÜR DIE KLINISCHE UNTERSUCHUNG ....................................................... 171 5.2 VERLUSTE ................................................................................................................. 173 5.3 ORGANBEFUNDE ........................................................................................................ 174 5.4 TIERBEHANDLUNGSINDEX (TBI) ................................................................................ 175 5.5 MASTDAUER .............................................................................................................. 178 5.6 DER HERDEN-GESUNDHEITS-SCORE (HGS) ................................................................ 180 5.7 SCHWANKUNGEN DER HGS-SCOREWERTE .................................................................. 184 5.8 TIERGESUNDHEIT UND BETRIEBSFORM, BZW. BETRIEBSGRÖßE .................................... 185 5.9 TIERGESUNDHEIT UND QS-STANDARD SOWIE SALMONELLENKATEGORIE .................... 186 5.10 TIERGESUNDHEIT, SPEZIFISCHE IMMUNPROPHYLAXE UND PROPHYLAKTISCHE ARZNEIMITTELANWENDUNG 5.11 REGRESSIONSANALYSE ............................................................................................ 188 ............................................................................................ 190 5.12 GÜTE UND EINSATZMÖGLICHKEITEN DES HERDEN-GESUNDHEITS-SCORES (HGS) ..... 192 6. SCHLUSSFOLGERUNGEN ....................................................................................... 195 7. ZUSAMMENFASSUNG .............................................................................................. 197 8. SUMMARY .................................................................................................................. 200 9. LITERATURVERZEICHNIS ..................................................................................... 203 10. ANHANG .................................................................................................................... 233 10.1 FORMULAR DURCHGANGSUNTERSUCHUNG 10.2 FORMULAR MASTCHECK 10.3 FORMULAR ERSTBESUCHSPROTOKOLL 10.4 TABELLENVERZEICHNIS 10.5 ABBILDUNGSVERZEICHNIS ............................................................... 233 .......................................................................................... 234 ...................................................................... 235 ........................................................................................... 240 ....................................................................................... 247
Abkürzungsverzeichnis Abb. Abbildung AG Arbeitsgruppe Anh. Anhang ANON. Anonym APP Akute Phase Protein ca. circa bzw. beziehungsweise d day (englisch), Tag (deutsch) d. h. das heißt Diss. Dissertation EDV elektronische Datenverarbeitung EG Europäische Gemeinschaft et al. Et alii (latein), und andere (deutsch) EU Europäische Union e. V. eingetragener Verein EWG Europäische Wirtschaftsgemeinschaft GIQS Grenzüberschreitende Integrierte Qualitätssicherung GmbH Gesellschaft mit beschränkter Haftung HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points (englisch) HGS Herden Gesundheits Score Hp Haptoglobin Hrsg. Herausgeber ISO Internationale Organisation für Standardisierung ITB Integrierte <strong>Tierärztliche</strong> Bestandsbetreuung kg Kilogramm klin. klinisch max. maximal min. minimal Nr. Nummer
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Seite 15 und 16: 1. Einleitung 1 Der Gesundheitszust
Seite 17 und 18: 2. Literatur 2.1 Schlachttier- und
Seite 19 und 20: 5 Für Lebensmittelunternehmer, die
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Seite 25 und 26: 11 Im Jahr 2008 wurde bei 42.889 Me
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Seite 29 und 30: 15 2.3 Akute-Phase-Proteine (APP) a
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Seite 33 und 34: 19 2.4 Der Tiergerechtheitsindex f
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Seite 57 und 58: 43 2.10 Rechtlicher Rahmen der Anwe
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49 Dadurch werden innerhalb dieses
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51 3.2.8 Durchschnittliches Körper
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3.2.16 Getrenntgeschlechtliche Mast
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55 Auf sechs Betrieben (32 %) wird
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3.2.23 Gesundheitliche Bestandsprob
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59 Betrieb 3694 5014 5687 5862 Betr
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61 Betrieb 7770 7913 8521 8601 Betr
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63 3.4 Klinische Untersuchung der M
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65 Die Punktzahl in den entsprechen
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3.5 Erfassung der Schlachtdaten und
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69 Für den Zeitraum zwischen dem J
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71 In der vorliegenden Arbeit ist m
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73 Tab. 11: Bezeichnung der Befunde
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Zu 4) Mastdauer: 75 Die Anzahl der
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4. Ergebnisse 4.1 Ermittlung der HG
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Abb. 6: Verlauf der HGS-Komponenten
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4.1.2 Betrieb 3214 Tab. 20: Auswert
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83 Tab. 22: HGS-Komponenten und Ber
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Abb. 8: Verlauf der HGS-Komponenten
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87 Tab. 27: Betrieb 3578: Vergleich
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Abb. 10: Verlauf der HGS-Komponente
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4.1.6 Betrieb 5014 Tab. 36: Auswert
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97 Tab. 41: Statistik der HGS-Kompo
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99 Tab. 43: Betrieb 5687: Vergleich
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101 Tab. 46: HGS-Komponenten und Be
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103 Tab. 49: Statistik der HGS-Komp
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4.1.10 Betrieb 6248 105 Tab. 52: Au
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4.1.12 Betrieb 7614 111 Tab. 60: Au
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117 Tab. 67: Betrieb 7770: Vergleic
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4.1.16 Betrieb 8601 123 Tab. 76: Au
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127 Abb. 22: Verlauf der HGS-Kompon
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4.1.18 Betrieb 9850 129 Tab. 84: Au
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135 4.2 Punktzahl für die klinisch
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4.3 Verluste 137 Die Mortalität de
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4.4 Organbefunde 139 Der verwendete
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4.5 Tierbehandlungsindex 141 Der Ti
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143 Tab. 95: Korrelationen der Wert
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145 Wie Tabelle 96 zeigt, liegen be
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147 Tab. 98: Ausprägung der HGS-Ko
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149 Die Abbildungen 30 und 31 verde
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4.8 Schwankungen der HGS-Scorewerte
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153 Da die durchschnittliche Mastda
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155 4.9 Der Herdengesundheitsscore
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157 Abb.41: Gegenüberstellung von
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159 Die Tabelle 106 gruppiert die 1
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161 Der positive Zusammenhang zwisc
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163 4.15 Einfluss der spezifischen
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165 Zunächst wird die Regressionsg
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167 Mit Hilfe dieser Formel lässt
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169 Es stellt sich die Frage, ob di
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5. Diskussion 171 5.1 Punktzahl fü
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5.2 Verluste 173 Die Mortalität, d
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175 Diese Verteilung erscheint zun
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177 Tab. 117: Vergleich der Punktza
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179 Diese Verteilung kommt deshalb
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181 Um die Frage des zweiten Konzep
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183 Desweiteren bietet es sich an,
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185 5.8 Tiergesundheit und Betriebs
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187 In der Arbeit von SCHMIDT (2008
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189 Der Einsatz spezifischer immunp
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191 Damit eignet sich die obige Reg
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193 Jedoch sind alle diese Methoden
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6. Schlussfolgerungen 195 Aus den E
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7. Zusammenfassung Carl-Philip Dick
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199 Die ermittelten TBI-Werte zeige
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201 Based on this foundation, a com
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9. Literaturverzeichnis 203 AALUND,
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Rechtliche Grundlagen 1993 1997 199
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2003 2004 2004 229 Fleischhygienege
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2006 2006 2006 2007 231 Fleischunte
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10. Anhang 10.1 Formular Durchgangs
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10.3 Formular Erstbesuchsprotokoll
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237 Gibt es eine Hygieneschleuse in
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239 Trat innerhalb der letzten 6 Mo
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241 TAB. 19: BETRIEB 1024: VERGLEIC
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243 TAB. 54: HGS-KOMPONENTEN UND BE
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245 TAB. 89: STATISTIK DER HGS-KOMP
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10.5 Abbildungsverzeichnis 247 ABB.
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249 ABB. 42: GRUPPENBILDUNG DER 60
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