Epidemiologische Untersuchungen - Stiftung Tierärztliche ...

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Erst wenn der prozentuale Anteil an verendeten und eingeschläferten Tieren mehr als 5 %
beträgt, nimmt die Häufigkeit von pathologisch-anatomischen Veränderungen zu. Aufgrund
dieser Tatsache wird der Parameter „Mortalität“ wie folgt bei der Bestimmung des HGS einer
Gruppe von Mastschweinen bewertet:
Tab. 10 : Klassifizierung der HGS-Komponente Mortalität und ihre Bewertung
Mortalität HGS-Bewertungspunkte
0 % bis 2 % 0
3 % bis 5 % 1
6 % bis 10 % 2
mehr als 10 % 3
Für die Klassifizierung werden die Mortalitätsraten auf- beziehungsweise abgerundet, wobei
die üblichen Rundungsregeln beachtet werden, welche im IEEE 754 Standard „for binary
floating-point arithmetic for microprocessor systems“ (ANSI/IEEE Std 754-1985) genau
definiert sind (GOLDBERG 1991).
Zu 2) Häufigkeit pathologisch-anatomischer Organveränderungen
Die relative Häufigkeit, mit der pathologisch-anatomische Veränderungen an
Schlachtkörperhälften und den dazugehörigen Organen auftreten, ist nach BÄCKSTRÖM und
BERGER (1976) ein wichtiger Bestandteil der präventiven und therapeutischen
Veterinärmedizin. Wie bereits erwähnt standen die Ergebnisse der Organbefundung gemäß
„QS-Leitfaden Organbefunde“ (ANON. 2003) sowie die fleischhygienerechtlichen
Beanstandungen in elektronischer Form zur Verfügung. Für die weitere Auswertung werden
die Befunde auf folgende Art zusammengefasst und bezeichnet (Tabelle 11):