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Cubo de regulación que alimenta a dos rodeznos. Molino con cubo de regulación. Esquema hidráulico de molino con cubo de regulación. 1. EL AGUA Y LA ENERGÍA 47
Molino de Zubieta. Cámara de carga (derecha). A la derecha de la cámara puede verse la rejilla de entrada del agua al molino de regolfo. Recinto de los tres rodeznos del molino. (en página derecha) Barras de accionamiento para la válvula de Touse y husillos para ajustar la posición de la rueda volandera. Tuberías de toma de agua de dos rodeznos y eje de giro. Vista general de los molinos. Apoyo del rodezno ajustable. Barras de apertura de válvula y de ajuste de la posición de la piedra. Detalle de un molino y de la grúa para levantar la piedra. Vista general de dos rodeznos y las barras de compuertas y de posición de las piedras. 48 LA ENERGÍA DE LOS FLUIDOS EL MOLINO DE ZUBIETA Un conjunto muy ilustrativo de molinos de este tipo es el Molino de Zubieta (Navarra) recientemente restaurado. En las tres primeras fotos se ve cómo al llegar el canal al molino aumenta la profundidad para que los tubos de paso del agua a los rodeznos estén en la cota adecuada para que el desagüe se realice con el salto disponible. En la foto se ve la salida del agua después de accionar los rodeznos. Los tres rodeznos están situados en un recinto en la parte baja del edifi cio, terminado en un arco que lo delimita. La cota de la solera del recinto está algo más baja que el terreno, a fi n de dejar calado para la lámina de agua. En las fotos puede verse con detalle el rodezno, la posición del chorro de agua, el detalle de los álabes, el eje de roble terminado abajo en dos piezas de hierro y arriba en otra pieza de hierro que atraviesa la piedra fi ja. Puede verse también el sistema de cierre de las entradas de agua a los rodeznos, que se accionan desde el recinto de los molinos, tal como se aprecia en las fotos, en las que también se aprecia el husillo con el se fi jaba la altura del madero de apoyo del eje y por tanto la separación entre las piedras de moler, lo que condiciona la fi nura de la molienda. Este molino podría llamarse de cubo, por tener el depósito de agua con los tres chorros, parecido al del grabado de la página anterior, “Molino con cubo de regulación...” Dado que se encuentra operativo constituye un buen ejemplo del aprovechamiento del agua para este fi n.
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