MANEJO DE LAS BODEGAS DE A&B EN LA CASA HOGAR DE LA ...
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3.10.1 FRUTAS<br />
PRODUCTO<br />
TEMPERATURA<br />
(°C) PERIODO <strong>DE</strong> ALMAC<strong>EN</strong>AJE<br />
Piñas maduras 7 2 a 4 Semanas<br />
Manzanas 0 a 4 3 a 8 Días<br />
Naranjas 2 a 3 1 a 4 Meses<br />
Plátanos maduros 14 a 16 5 a 10 Días<br />
Peras -1 a 1 2 a 7 Meses<br />
Frutillas 0 a 1 1 a 2 Semanas<br />
Lima 0 a 4 6 Semanas<br />
Duraznos -1 a 1 2 a 4 Semanas<br />
Membrillos 0 2 a 3 Días<br />
Limones 2 2 a 3 Semanas<br />
Grafico N°., Temperatura de frutas<br />
Elaborado por SA<strong>LA</strong>ZAR, Gladys<br />
Las legumbres forman parte de la dieta humana desde hace miles de<br />
años y también se utilizan en alimentación animal porque su elevado<br />
contenido proteico las convierte en una económica fuente de proteína vegetal.<br />
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