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MANEJO DE LAS BODEGAS DE A&B EN LA CASA HOGAR DE LA ...

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como en oligoelementos. Las más conocidas son la almendra, la<br />

nuez, la avellana y las castañas.<br />

Signos de calidad de frutas y hortalizas<br />

SIGNOS <strong>DE</strong> CALIDAD SIGNOS <strong>DE</strong> <strong>DE</strong>SCOMPOSICIÓN<br />

Apio firme, tallo liso marchitado, descolorido<br />

Cebollas firmes, cuello pequeño húmeda, cuello blando<br />

Coliflor blanca, hojas verdes descolorido, manchas oscuras<br />

Duraznos ligeramente blandos aguados, cuello blando<br />

Hongos blancos, cremosos capucha oscura o venenosos<br />

Lechuga hojas crujientes, brillantes color marrón en la hojas<br />

Limones pesados, color amarillo piel pegajosa, color opaco<br />

Manzanas firmes, buen color blandas, golpeadas<br />

Naranjas firmes, pesadas, brillantes cáscara seca, esponjosa, azul<br />

Papas firmes, lisas olor feo, golpeadas<br />

Pepinos firmes, color verde partes blandas<br />

Pimientos rama fácil de separar hojas marrones, golpeada<br />

Pinas brillantes, sin manchas cortes, manchas oscuras<br />

Pomelos pesados, en su forma áreas blandas, sin brillo<br />

Rábanos firmes sin golpes golpeados, blandos<br />

Tomates suaves, buen color marcas, descoloridos<br />

Uvas pegadas al racimo tallos secos, uvas goteando<br />

Zanahorias lisas y firmes blandas<br />

Grafico N°2, Signos de calidad de frutas y hortalizas<br />

Elaborado por SA<strong>LA</strong>ZAR, Gladys<br />

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