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AGRICULTURA DE PRECISIÓN: Integrando conocimientos para una agricultura moderna y sustentable
información específica de terreno del viñedo donde son obtenidas las imágenes multiespectrales.
Esto es, para lograr una adecuada utilidad de las mismas, evitando así diversas fallas de interpretación
de las imágenes.
La viticultura de precisión se ha utilizado a escala comercial en países competidores como
Australia y EE.UU. a partir de mediados de la década pasada. Las primeras experiencias se
centraron en la detección de Philoxera en EE.UU. (Napa Valley), prosiguiendo en la temporada
de 1998 con aplicaciones en torno a la temática de calidad. Algunos ejemplos de estas experiencias
han sido el proyecto “Vintage”, en EE.UU. (http://geo.arc.nasa.gov/sge/vintage/vintage.html)
y el servicio “Terraspase” (http://www.terraspase.com/vinimage.htm). En importantes
entidades, tales como el consorcio CRCV en Australia, se ha dado una gran importancia a la
incorporación de esta tecnología a través de una creciente asignación de recursos a centros de
investigación como el “Australian Centre for Precision Agriculture” (http://www.usyd.edu.au/
su/agric/acpa/) y de asesoría en esta área (http://www.provisor.com.au/).
PROYECTO MANEJO SITIO ESPECÍFICO: PRIMERA EXPERIENCIA EN CHILE
Hasta 2001, no existían precedentes en el uso esta tecnología en el rubro vitivinícola nacional
chileno, a pesar del creciente interés mostrado por parte de diversas empresas nacionales que
habían tenido la oportunidad de conocer estas aplicaciones en el extranjero. Es en este momento
cuando se incorpora el proyecto FIA-INIA “Desarrollo de la tecnología de manejo sitio específico
en viñedos para mejorar la calidad de la uva a vinificar”, cuyo objetivo general ha sido el
incorporar la tecnología de agricultura de precisión a la industria vitivinícola chilena, a través de
una investigación que ha estudiado la optimización de los aspectos metodológicos a ser empleados
y los principales factores que influyen sobre la variación en la calidad y rendimiento de la
producción bajo nuestras condiciones.
Por otra parte, la contingencia de este proyecto ha quedado de manifiesto, entre otras razones, al
existir una marcada tendencia de los países competidores a no transferir completamente a Chile
estas tecnologías por el alto valor que le asignan las empresas privadas asociadas a los centros de
investigación tecnológicos y universitarios. Es por esto, que el proyecto ha tenido un alto valor
estratégico para el sector vitivinícola chileno, ya que la utilización de esta herramienta constituye
una innovación tecnológica de punta que permite a Chile aprovechar desde sus inicios las ventajas
que ya han estado percibiendo los países competidores, en la obtención de uvas destinadas a la
producción de vinos de alta calidad.
Resultados e impacto
A través del proyecto antes mencionado, ha quedado de manifiesto que la obtención de un mapa
que muestre la variabilidad del vigor vegetativo es de gran utilidad para el manejo agronómico
del viñedo, a ello se suma, la comprobación de los factores que influyen en mayor medida sobre
esta variabilidad y cuales son los lineamientos más relevantes a corregir, separar o estandarizar
sobre cada sector o sitio. Así, por ejemplo, los resultados de esta investigación han manifestado
que la relación entre el área foliar (m 2 hojas/m hilera) con respecto a los valores de NDVI poseen
una alta correlación, con valores de R 2 de 0,8 para Cabernet Sauvignon y Chardonnay. Por otra
parte, se ha determinado que los valores de NDVI están significativamente asociados a la
información monitoreada de rendimiento y calidad de uvas, encontrándose altas relaciones con
rendimiento (R 2 =0,7), °Brix , (R 2 =0,8) y Acidez Total (R 2 =0,6). De igual forma, se obtuvieron altas
correlaciones en la calidad química de la uva y las áreas de vigor, en cuanto a niveles de fenoles,
antocianinas y características organolépticas (degustaciones).
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