TESIS EL ACHIOTE.pdf - Repositorio UTM - Universidad Técnica de ...

en un precio de USD 200 dólares el saco de 45,45 kg. Así mismoexiste una demanda creciente por parte del mercado externo, por loque en este proceso se establecen las etapas de la comercializacióninterna y externa, la participación de los productores, precios,competidores y la época de venta más apropiada para comercializar alos mercados de los EE.UU. y europeo. Además las agro-industriasentre las cuales se identifican a La Fabril en Manabí, La Favorita,Aceitera S.A. y otras empresas y de esta cadena de mercadeo elsector de comerciantes minoristas absorbe el 36,60%aproximadamente del total; en cuanto a la parte del sector industrialparticipa con el 32,60%; mientras que el sector correspondiente aprocesadoras registró el 18,30%. En tanto en la pregunta 6, lasencuestas mostraron que el 51,61% de los ejecutivos empresarialesseñalaron que el valor agregado establecido en los derivados deachiote ha beneficiado al sector empresarial; mientras tanto el25,80% ubico a la agroindustria y el 22,59% al sector exportador.Sin embargo en la pregunta 14, el 56,16% de los distribuidores dederivados del achiote encuestados señalaron que esta actividad haincidido mucho en el desarrollo económico en el sector empresarialde Manabí. Sin embargo el 30,13% lo ubicó como poca aportación yel 13,71% en nada, pero ocupa en sus fases cantidades apreciablesde mano de obra.109