TESIS EL ACHIOTE.pdf - Repositorio UTM - Universidad Técnica de ...

3. En Manabí existen las condiciones comerciales para una adecuadaoferta del achiote con valor agregado.AlternativasEMPRESAS AGROINDUSTRIALESNº %Mucho 17 54,83Poco 14 45,17No existe 0 0,00Total 31 100Fuente: Información directaElaboración: Autores de la investigación60504054,83GRÁFICO 3.45,173020100Mucho Poco No existe0Se pudo establecer que el 54,83% de los empresariosagroindustriales encuestados, expresaron que en Manabí existen lascondiciones comerciales para una adecuada oferta del achiote convalor agregado. En tanto que el 45,17% señaló como pocas lasprobabilidades para que se de esta situación, lo cual posiblemente sedé por la falta de implementación de sistemas de información,capacitación, transferencia de tecnología, intercambio y difusión deconocimientos necesarios para el desarrollo de un adecuadoprocesamiento y derivados del achiote, que justifiquen un valoragregado acorde a su productividad y procesamiento.82