TESIS EL ACHIOTE.pdf - Repositorio UTM - Universidad Técnica de ...

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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍFACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS YECONÓMICASESCUELA DE ECONOMÍAEncuestas realizadas a empresas distribuidoras, en la investigacióntitulada “IMPORTANCIA ECONOMICA DEL VALOR AGREGADODE LOS DERIVADOS DEL ACHIOTE EN EL MERCADO INTERNOY EXTERNO COMO ALTERNATIVA DE DESARROLLOCOMERCIAL Y AGROINDUSTRIAL DEL SECTOR EMPRESARIALDE MANABÍ. PERÍODO 2005-2008”.Señores, les solicitamos muy respetuosamente se dignen en llenar lasiguiente encuesta, marcando con una X con la mayor veracidad, yaque son datos confidenciales y serán utilizados con finesinvestigativos para nuestra tesis de grado.11. Los procesados del achiote son comercializado bajo la forma:PolvoPastaEnvasesOtros12. Existen los debidos cupos comerciales para que esta actividadobtenga un mayor valor agregado en él:Mercado InternoMercado externo13. Cuáles son las técnicas de comercialización con de las empresasdistribuidoras de procesados de achiote.Compra directaPor intermediariosPor pedidosAcorde a la presentación y marca14. Esta actividad incide en el desarrollo económico del sectorempresarial de la provincia de Manabí.MuchoPocoNada124
15. Los precios en la comercialización, están dadas acorde a lasdiferentes presentaciones del achiote:SiNo16. Los pedidos en el mercado son:MuchosRegularPocos17. La presentación del achiote en sus variadas presentaciones incide ensu demanda comercial.MuchoPocoNada18. Existen los debidos cupos comerciales para que este tipo de actividadsea rentable debido a:Demanda a la alzaPoca ofertaPrecios estables19. Repercute esta actividad en el desarrollo socio económico del país.SiNo20. Se ha incrementado la mano de obra a nivel empresarial en estesector por efecto de esta actividad.CalificadaNo calificadaAmbos125
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CERTIFICACIONQuien suscribe la pres
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AGRADECIMIENTOPrimeramente queremos
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DEDICATORIAAl culminar una etapa de
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sector rural de la provincia de Man
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RESUMENDentro de este contexto, la
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The competition at level of supplie
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de esta especie, mejorando los ingr
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Además hay suficiente demanda cont
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comercial y agroindustrial del sect
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la oferta de productos procesados y
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1.4.2. Análisis.La importancia que
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esta especería en cantones como Ol
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II. MARCO REFERENCIAL, TEÓRICO YCO
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nula toxicidad tanto para el consum
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extracción de las semillas de las
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técnica presenta bajos rendimiento
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2.1.6. Propiedades y usos.Es una su
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Dentro de este contexto se están d
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Grafico 2.El achiote en Manabí2'00
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que oscila entre 4.100 ha a 5.300 e
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Siendo esta una de las condicionant
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El crecimiento de las exportaciones
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La relación de compra-venta entre
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de las semillas de esta especie en
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por la mucha oferta; en el año 200
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La producción tradicional en Manab
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2.2.10.Calidad requerida para expor
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De surgir cualquier controversia ac
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Requisitos para su comercializació
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empresas y exportadoras incrementen
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En nuestro país no existe una pol
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Como producto no tradicional el ach
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Medidas de control, medidas aplicad
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