les principes généraux du droit de l'environnement - FOAD ...
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au renforcement <strong>de</strong> la veille sanitaire, et 99-574 <strong>du</strong> 9 juillet 1999, d'orientation<br />
agricole.<br />
La pratique administrative s'y réfère même pour motiver la suspension <strong>de</strong> la<br />
mise sur le marché <strong>de</strong> pro<strong>du</strong>its susceptib<strong>les</strong> d'être porteurs <strong>de</strong> l'agent <strong>de</strong><br />
l'encéphalopathie spongiforme bovine (arrêté <strong>du</strong> 28 août 1996, JO 5 sept. p. 13207).<br />
Quant à la jurispru<strong>de</strong>nce, elle utilise souvent le concept dans un contexte qui n'est<br />
pas vraiment toujours celui <strong>du</strong> co<strong>de</strong> <strong>de</strong> l’environnement 257 (à propos <strong>de</strong>s OGM). Si le<br />
Conseil Constitutionnel a pu juger que : « le principe <strong>de</strong> précaution ne constitue pas<br />
un objectif <strong>de</strong> valeur constitutionnelle », c’était dans le contexte particulier <strong>de</strong> la santé<br />
publique 258 . La charte constitutionnelle <strong>de</strong> 2005, en dépit <strong>de</strong>s fortes réticences <strong>de</strong> la<br />
commission Coppens, a consacré le principe <strong>de</strong> précaution à l’art. 5, en le présentant<br />
comme un mécanisme <strong>de</strong> prévention <strong>de</strong>s dommages graves et irréversib<strong>les</strong> pouvant<br />
affecter l’environnement, et non pas la santé. Si son déclenchement relève <strong>de</strong> la<br />
responsabilité <strong>de</strong>s autorités publiques (État ou collectivités territoria<strong>les</strong>), il pourra<br />
naturellement s’imposer aussi bien aux personnes publiques qu’aux entreprises<br />
privées. Il prend la forme <strong>de</strong> « mesures provisoires et proportionnées », c’est à dire<br />
qu’el<strong>les</strong> ne peuvent être ni définitives ni excessivement pesantes. La restriction<br />
d’ordre économique figurant à l’art. L.110-1-II-1° disparaît 259 .<br />
257<br />
CE 25 sept. 1998, Assoc. Greenpeace France, Rec., p. 343 ; CJCE, 21 mars 2000, notes H. Legal<br />
et R. Romi, AJDA 2000-5, p. 448 ; CE, 28 juillet 1999, Ass. intercommunale Morbihan sous très haute<br />
tension, CJEG, janvier 2000, p. 31 ; CE, 29 décembre 1999, société Rustica Prograin génétique S.A.,<br />
RJE 2000-2, p. 229 ; A. Rouyère, L'exigence <strong>de</strong> précaution saisie par le juge, RFDA 2000-2, p. 266). ;<br />
CE, 22 novembre 2000, Ass. Greenpeace, Rec., p. 549, note M. Staub, LPA, n° 217, 31 oct. 2001,<br />
p.6.;Observations JF Lachaume, R. dt Rur. N° 290, février 2001, p.104. ; CE, 9 oct. 2002, Union<br />
nationale <strong>de</strong> l’apiculture française, concl. F. Seners, AJDA, n°18, 2002, p.1180 ; CE, 31 mars 2003,<br />
Union nationale <strong>de</strong> l’apiculture française, note S. Boussard, AJDA n°26, 2003, p. 1388.<br />
258<br />
CC n° 2001-446 DC <strong>du</strong> 27 juin 2001 sur la loi relative à l’interruption volontaire <strong>de</strong> grossesse Rec.<br />
p. 76.<br />
259<br />
Projet <strong>de</strong> loi constitutionnelle relatif à la charte <strong>de</strong> l’environnement, Assemblée nationale, n° 992,<br />
27 juin 2003.<br />
99