indicatori agro-ambientali per l'agricoltura biologica - Inea

Il comparto aria – L’osservazione della qualità dell’aria è solitamente
effettuata attraverso centraline che monitorano più o meno in continuo alcuni
gas presenti nell’aria, ma solo in pochi punti. Risente quindi fortemente
dell’allocazione dei punti di rilievo (Fava et al., 1997). Se essa risulta
particolarmente proficua in presenza di sorgenti localizzate (puntuali o
lineari), è invece problematica in presenza di derive occasionali, quali quelle
associate ai trattamenti fitosanitari. Tale problematica, associata solitamente
alla presenza di condizione meteorologiche sfavorevoli, è del resto trattata in
termini di rischio associato ad eventi accidentali.
L’inquinamento atmosferico in campo agro-ecologico riguarda
solitamente più problemi associati agli spandimenti di liquame, le
concimazioni ed i trattamenti, non molto preoccupanti sotto il profilo
patologico, e trattato da anni con la politica dei periodi e delle distanze dalle
strutture viarie e abitative, sono marginali alla tecnica produttiva agronomica.
Anche altre problematiche affacciatisi in passato al comparto agricolo, e di
per sé importanti, quali l’inquinamento da IPA (Idrocarburi Policiclici
Aromatici), polveri sottili, pollini, sono (quanto meno per ora) poco legate
alla tecnica agronomica, oggetto di questo studio.
Il comparto idrologico – Per quanto riguarda l’acqua occorre fare in
primo luogo una distinzione tra acque superficiali e sotterranee. Nel caso
delle prime il reticolo idrografico, attraverso l’univoca direzione di flusso,
permetterebbe di riconoscere in modo abbastanza tempestivo un versamento,
ma altrettanto velocemente il trasporto fa solitamente in modo che un
versamento non continuativo sia mal osservabile, se non attraverso
l’intervento di processi di ritenzione, in tempi diversi da quello dell’evento.
Notevolmente maggiori sono i tempi per il caso delle acque di falda, ma
anche più ‘irreversibili’ gli effetti e le ricadute sulla risorsa associata (fonte
d’acqua potabile). Nel caso dei corsi d’acqua superficiale il problema del
monitoraggio continuo è comune a quello dell’aria, entrambi associati ad una
consistente produzione di campioni. Nel caso delle falde, oltre alla
definizione della maglia dei rilievi si aggiungono la collocazione di punti di
prelievo che, oltre a determinare oneri aggiuntivi, sono associati ad una
problematica di scala e trasporto mal associabili alla scala aziendale.
Il comparto suolo – Nonostante la evidente complessità del sistema,
per quello che riguarda alcuni aspetti, il suolo sembrerebbe essere il sistema
più semplice da rilevare. Esso tende infatti a conservare le sostanze che vi
vengono immesse e a mostrare i primi effetti (benefici o meno) sulle
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