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VOANDZEIA
Voandzeia subterranea (L.) Thouars
Sinonimi: Voandzeia subterranea (L.) var. subterranea, Voandzeia subterranea forma sativa
Jacques-Felix, Vigna subterranea, Glycine subterra L.
Cromosomi: 2n = 22
Nomi comuni: Inglese: bambara groundnut, ground bean, earth nut, Madagascar groundnut,
baffin pea, Congo goober, kaffir pea, tugo bean, stone groundnut. Francese: bambara erdnuss,
bambara d’Angole.
Altri nomi: njugo bean (Sud Africa), voandzou (Madagascar), pararu (Africa Occidentale),
aboboi (Ghana), epi rorojgujuya (Nigeria), intoyoj ntoyo (Zambia), njama o nzama (Malawi),
nlubu o nyimo (Burkina Faso), manila bean (Malesia), kachang bogor (India), okpa otuanya
(Ibo), juijiya (Hausa), njugu mawe (Swahili), guerte o gertebe (Arabo).
Origine e diffusione: La Voandzeia subterranea (VS) si ritiene originaria dell’Africa Occidentale
con alcuni centri di origine individuati in Nigeria e nel Cameroun del Nord. Altro centro di
origine sembra quello localizzato lungo le rive del Nilo, mentre l’Africa Centrale costituirebbe
un importante area di diversificazione della leguminosa.
Harper (1963) indica in V. subterranea var. spontanea (Harms) (sinonimo di V. subterranea
forma spontanea) la specie spontanea da cui sarebbe originata quella attualmente coltivata.
Nel XVII secolo la VS raggiunge il Brasile ed il Surinam dai quali, più tardi, venne importata
in America Centrale ed in Asia (Filippine ed Indonesia).
Attualmente la coltura è diffusa in tutta l’Africa tropicale dal Senegal al Kenya e dal Sahara al
Sud Africa compreso il Madagascar dove, insieme all’arachide, pisello del tropico, fagiolo e
fagiolo dall’occhio rappresenta la leguminosa da granella più conosciuta ed apprezzata essendo
coltivata su una superficie di circa 400.000 ha. I maggiori produttori sono: Nigeria (330.000 t),
Burkina Faso (65.000 t), Niger (30.000 t), Ghana (20.000 t), Togo (8.000 t), Costa D’Avorio
(7000 t ). In questi Paesi, tuttavia, la coltura viene praticata quasi esclusivamente su piccole
superfici per consumo familiare; superfici più estese si riscontrano invece in Zambia. La VS è
anche coltivata nei seguenti Paesi: Mauritius, India, Sri Lanka, Malesia, Nuova Caledonia, Australia
del Nord, America Centrale, Suriname e Brasile.
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