Formato PDF (3077 Kb) - Facoltà di Agraria - Università degli Studi ...

In Nuova Guinea le radici tuberizzate sono consumate crude o bollite. Le piante intere
trinciate sono utilizzate come fertilizzante e per la pacciamatura.
A causa della eccezionale nodulazione il fagiolo alato è considerato anche una buona
coltura per ripristinare la fertilità. Alcune esperienze hanno messo in evidenza notevoli incrementi
di resa (fino al 50%) della canna da zucchero in succesione con lo Psophocarpus. Questa
specie può essere utilizzata anche come coltura da copertura nelle piantagioni di gomma.
Il fagiolo alato viene utilizzato anche nella medicina popolare. In Birmania i semi sono
considerati afrodisiaci e le radici vengono impiegate come cataplasma per curare le vertigini. Le
foglie sono utilizzate in Malesia contro il vaiolo.
Caratteristiche botaniche e morfologiche: Pianta perenne rampicante, glabra, comunemente
utilizzata come annuale; radici numerose, quelle laterali crescono orizzontalmente al terreno a
modesta profondità, in seguito si ingrossano diventando tuberizzate di aspetto nodoso; gli steli
crescono circa 2-3 m per anno; le foglie sono trifogliate, foglioline ampiamente ovate, sottili,
margine intero, lunghe 8-15 cm, larghe 4-12 cm, provviste di stipole bipartite; fiori posti in
racemi ascellari (lunghi fino a 15 cm) in numero di 2-10; corolla grande, vessillo ampio, solcato,
auricolato alla base, di colore grigio chiaro sul retro, bianco o blu chiaro all’interno, diametro di
2,5-4,0 cm; ali irregolarmente obovate; stame vessillare libero alla base saldato con gli altri a
In senso orario: pianta rampicante con baccelli
immaturi, particolare del baccello, particolare del fiore.
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