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In base alla suddetta variabilità il fagiolo d’Egitto può essere classificato in tre sottospecie:
1. Lablab purpureus ssp. uncinatus Verdcourt - Infiorescenze piccole, legumi grandi, lunghi
circa 4 cm e larghi 1,5 cm.
Sinonimi: Lablab uncinatus A. Rich., Dolichos lablab forma uncinatus Penzig,
Dolichos uncinatus Schweinf., Dolichos lablab var. uncinatus (Schweinf.) Chiov.,
Lablab niger var. uncinatus (A. Rich.) Cuf., Lablab niger var. crenatifructus Cuf..
2. Lablab purpureus ssp. bengalensis (Jacq.) Verdcourt - Baccelli simili a quelli del fagiolo di
Lima (Phaseolus lunatus).
Sinonimi: Dolichos bengalensis Jacq., Dolichos lablab ssp. bengalensis (Jacq.)
Rivals, Lablab niger ssp. bengalensis (Jacq.) Cuf..
3. Lablab purpureus var. rhomboideus (Schinz) Verdcourt - Foglie glabre, bratteole larghe e
baccelli leggermente pubescenti.
Sinonimi: Dolichos lablab var. rhomboideus Schinz, Dolichos pearsonii Hutch..
Ecologia: Il LP viene coltivato in aree con temperature medie variabili fra 18 e 30°C; temperature
superiori non sembrano influenzare negativamente la coltura. Coltivazioni di fagiolo dall’occhio
sono state riscontrate anche in aree con temperature minime annuali di 9-10°C. La
coltura richiede una certa disponibilità di acqua (meteorica o di irrigazione) durante i primi 60-
90 d dalla semina. In seguito la specie tollera condizioni di aridità continuando nell’accrescimento
e nella produzione di fiori per molti mesi. Questa caratteristica gli è conferita dall’apparato
radicale particolarmente profondo ed in grado di sfruttare al massimo tutta l’umidità residua
del terreno. La coltura non tollera le acque salmastre ed il ristagno idrico.
Si possono riscontrare sia varietà a giorno corto che lungo. L’induzione a fiore nella maggior
parte dei genotipi non risulta influenzata dalla temperatura.
La leguminosa può essere coltivata sia in terreni sabbioso-limosi che in quelli argillosi. In
India la coltura è diffusa in aree aride fino ad una altitudine di 1.830 m slm con una pluviometria
di 600-900 mm annui. Il freddo colpisce soprattutto le foglie ma, brevi periodi di basse temperature
non comportano gravi effetti negativi alla coltura. Il pH ottimale è compreso fra 5,0 e 6,5.
Tecnica colturale: Le tecniche di semina impiegate possono essere le più varie in relazione alla
intensità colturale. Secondo la modalità utilizzata occorrono 20-70 kg ha -1 di seme. In coltura
pura, intervendo di 1 o 2 zappature per controllare le infestanti, la coltura viene utilizzata come
miglioratrice del terreno. Le varietà arbustive o semiarbustive sono seminate a file distanti 90
cm. Distanze di 90 x 90 cm si impiegano per semine a postarella utilizzando 6-10 semi per
buchetta. In questo caso, dopo circa un mese si dirada a 4 piante le quali vengono lasciate libere
di accrescersi su sostegni di vario tipo. La leguminosa produce una discreta quantità di biomassa
che può essere facilmente essiccata in considerazione del basso contenuto di umidità.
Il LP può essere consociato con il mais in una proporzione del 10-20% e concimato con
pollina addizionata con 10% in peso di superfosfato. Subito dopo l’emergenza il LP cresce
molto lentamente in modo tale da non competere eccessivamente con il cereale. Quando il mais
si approssima alla maturazione la leguminosa inizia ad arrampicarsi sui fusti ed a crescere in
modo vigoroso. Dopo la raccolta del mais il fagiolo d’Egitto è in grado di coprire tutta la superficie
del terreno formando uno spessore di biomassa alta 40-70 cm. La leguminosa fiorisce per
molti mesi e, poiché i baccelli non sono deiscenti, la raccolta può essere eseguita al momento
più conveniente. L’eccessiva umidità favorisce l’insorgenza di malattie e quindi si deve preve-