Formato PDF (3077 Kb) - Facoltà di Agraria - Università degli Studi ...

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eretto, scanalato, infossato alla base con
stipole che si inseriscono sullo stelo con un
angolo molto ampio. Secondo la varietà, i
piccioli e gli steli possono assumere diversi
colori quali rosa, viola o grigio-bluastro. La
fogliolina terminale è sottesa da due stipole
mentre le laterali ne hanno una ciascuna. Le
foglioline sono caratterizzate dal margine intero;
quelle laterali hanno una forma meno
regolare e risultano anche più corte rispetto a
quella terminale.
In corrispondenza dei nodi dello stelo vengono
emessi i bottoni fiorali (che risultano
quindi molto vicini al terreno) portati da un
peduncolo peloso che, generalmente, portano
da 1 a 3 fiori che possono essere provvisti
Piante di voandzeia con baccelli immaturi.
di un corto pedicello.
I fiori sono cleistogami e nella maggior
parte delle varietà i petali sono di colore bianco-giallastro
mentre, in altre, può essere giallo scuro con striature rosso-scuro o, più raramente,
rosa chiaro. Lo stilo, corto, ricurvo e peloso, porta uno stigma piccolo in posizione laterale. A
fecondazione avvenuta il pedicello si curva verso il terreno e vi penetra trascinando con se il
baccello in accrescimento che conclude la sua maturazione a circa 1 cm di profondità.
Il baccello è rotondeggiante, circa 1,2-2,5 cm di diametro, costituito da due valve,
indeiscente, di colore bianco e con superficie liscia appena maturo, per diventare progressivamente
brunastro e rugoso con l’approssimarsi del processo di essiccazione naturale. A maturazione
i baccelli si staccano dal lungo peduncolo con il quale erano uniti allo stelo. All’interno dei
baccelli sono contenuti 1 o 2 semi rotondeggianti o leggermente appiattiti da un lato, qualche
volta con ilo ben evidente, duri e con superficie liscia, grandi circa 1-1,5 cm e con un peso di 100
semi pari a 50-75 g. I semi possono essere di colore bianco, rosso, viola, marrone o nero con
screziature di varie tonalità.
Ecologia: La VS è diffusa negli areali della savana o nelle aree di transizione foresta pluvialesavana
in Africa. Tuttavia, questa specie risulta molto adattabile e tollera condizioni pedo-climatiche
avverse meglio di altre leguminose. Infatti, riesce a fornire produzioni interessanti in
ambienti troppo aridi per arachide, mais o sorgo, vegetando con una precipitazione annuale
anche di soli 50 mm. Per questa sua caratteristica “Bambara” è chiamato un distretto vicino a
Timbuktu nella fascia meridionale del deserto del Sahara. In definitiva la VS risulta una specie
preziosissima in regioni caldo-aride dove la coltivazione di altre leguminose può incontrare
qualche difficoltà
Per la già ricordata adattabilità questa pianta viene coltivata anche in regimi a foresta
pluviale e negli altopiani a clima fresco e umido fino ad una altitudine di 1.500 m s.l.m..
La VS cresce rigogliosa e fornisce i risultati produttivi migliori in ambienti con forte
illuminazione, alte temperature (media di 20-28°C) e pioggie frequenti dalla semina alla fioritura.
E’ una specie brevidiurna e compie il proprio ciclo colturale in un periodo compreso fra 90 e
120 d per le varietà a portamento compatto e fra 120 e 150 d per quelle a portamento lasso.
Per quanto riguarda il terreno, la VS tollera terreni poveri; quelli troppo fertili stimolano la
specie ad un eccessivo rigoglio vegetativo a scapito della produzione di baccelli e di semi.