EATI N ’OUT
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São Paulo<br />
Le Vin Bistro<br />
Fotos: divulgação<br />
Le Vin Bistrô Jardins<br />
Alameda Tietê 184, Cerqueira César, SP<br />
Telefone: (11) 3081-3924<br />
Ocupação: 90 lugares<br />
Le Vin Bistrô Itaim<br />
Rua Pais de Araújo 137, Itaim Bibi, SP<br />
Telefone: (11) 3168-3037<br />
Ocupação: 120 lugares<br />
Le Vin Bistrô Higienópolis<br />
Rua Armando Penteado 25, Villaboim, SP<br />
Telefone: (11) 3668-7400<br />
Ocupação: 70 lugares<br />
Le Vin Bistrô Morumbi<br />
Morumbi Shopping - Piso Lazer - Avenida<br />
Roque Petroni Jr. 1089, Loja 48<br />
Telefone: (11) 5183-2982<br />
Horário: Segunda a quinta das 12h à 0h; Sexta e<br />
sábado, das 12h à 1h; Domingo, das 12h às 23h<br />
Cartões Aceitos: Todos<br />
Ar condicionado / V0alet Parking / Wireless<br />
www.levin.com.br<br />
Criado em 2000 pelos restauranters Nancy Mattos e Francisco Barroso, o Grupo<br />
Le Vin hoje conta com três endereços em São Paulo, dois no Rio de Janeiro e um<br />
em Brasília, além de três Patisseries, sendo duas em São Paulo e uma no Rio,<br />
e uma Boulangerie também em São Paulo. No cardápio, clássicos da culinária<br />
francesa como o steak tartare e o cassoulet dividem espaço com os tradicionais<br />
omeletes e croque-monsieur. A carta de vinhos tem aproximadamente 500 rótulos<br />
selecionados para harmonizar perfeitamente com os pratos da casa, entre eles o<br />
Cuvée le Vin – Les Arromans Cuvée Prestige – Bordeaux (França). No ambiente,<br />
fotos da família em preto-e-branco na parede tornam o ambiente muito aconchegante,<br />
nas mesas, toalhas quadriculadas nas cores que remetem à Provença,<br />
como o azul-royal e o mostarda, deixam o ambiente bem descontraído.<br />
Created in 2000 by the restaurateurs Nancy Mattos and Francisco Barroso, the Le Vin Group now<br />
has three address in São Paulo, two in Rio de Janeiroand one in Brasília, besides three Patisseries,<br />
two in São Paulo and one in Rio, and a bakery also in São Paulo. French cuisine classics such as<br />
steak tartare and the cassoulet share space on the menu with the traditional omelets and croquemonsieur.<br />
The wine list has approximately 500 labels selected to perfectly harmonize with the<br />
house’s dishes, including the Cuvée le Vin – Les Arromans Cuvée Prestige – Bordeaux (France).<br />
Black and white family photos on the walls makes the setting cozier. The colors, royal blue and<br />
mustard, of the plaid table clothes evoke Provença, making for a more relaxed setting.<br />
Seleção do cardápio/Menu selections<br />
• Salada verde com queijo de cabra quente / Green salad with hot goat cheese<br />
• Fricassê de champignons com creme de foie gras / Mushroom fricassee with foie gras cream<br />
• Omelete com ervas frescas / Omelet with fresh herbs<br />
• Croque-Monsieur / Croque-Monsieur<br />
• Risoto de camarões com salada de rúcula / Shrimp risotto with rucola salad<br />
• Steak Tartare com batatas fritas / Steak Tartare with French fries<br />
• Escalopes de vitela com champignons à la creme com purê de batatas / Veal scallops with mushrooms in rich cream<br />
sauce with potato purée<br />
• Cassoulet / Cassoulet<br />
• Confit de pato com batatas-sautês / Duck confit with sautéed potatoes<br />
• Boeuf Bourguignon / Boeuf Bourguignon<br />
• Contrafilé com molho Bérnaise e batatas-canoa / Strip loin with Béarnaise sauce and “canoe” potato<br />
• Creme brulée / Creme brulée<br />
• Profiteroles com calda de chocolate / Profiteroles with chocolate syrup<br />
<strong>EATI</strong> N <strong>’OUT</strong> 185
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