EATI N ’OUT
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Recife<br />
Domingos Restaurante<br />
Rua Bejupirá S/N, Galeria Paraoby<br />
Porto de Galinhas - PE - Brasil<br />
Tel.: (81) 3552-1464<br />
Ocupação: 150 pessoas<br />
Horário: Diariamente das 12h à 0h<br />
Cartões aceitos: Todos<br />
Ambiente ao ar livre c/ dois espaços executivos<br />
climatizados (Sala VIP e Sala VIP dos VIPs) /<br />
Adega climatizada / Serviço de reservas<br />
domingosrestauranteporto5@hotmail.com<br />
R. dos Navegantes, 1706, Boa Viagem<br />
Tel.: (81) 3019-4235<br />
Ocupação: 140 pessoas<br />
Horário: diariamente das 12h à 0h<br />
domingosrestauranterecife5@hotmail.com<br />
www.domingosrestaurante.com.br<br />
Fotos: Eudes Santana<br />
Há oito anos no mercado, o Domingos Restaurante é ponto de encontro para<br />
aqueles que procuram conciliar um clima agradável e desfrutar da alta gastronomia,<br />
no charmoso balneário de Porto de Galinhas. Sob o comando do chef Domingos<br />
Farias, o local alia requinte e bom gosto a cada detalhe, com pratos preparados para<br />
saciar os desejos mais apurados. Localizado na Galeria Paraoby, o restaurante oferece<br />
aos clientes diversas opções de pratos com frutos do mar, carnes, aves, caças,<br />
massas, crepes, além de deliciosas sobremesas. O Domingos também proporciona<br />
dias especiais para os que visitam o restaurante, com alguns eventos já tradicionais<br />
durante o ano. O local também conta com as famosas quartas do camarão, quintas<br />
da truta e do salmão, sextas da lagosta e sábados da feijoada, fora as tradicionais<br />
especiarias do cardápio, como a salada Kamila (alface, tomate, cenoura ralada, rúcula<br />
e ovos de codorna). O Domingos Restaurante tem capacidade para atender<br />
até 96 pessoas simultaneamente. E para os que preferem um lugar mais discreto, o<br />
restaurante também conta com a sala vip e a sala vip dos vips, que acomoda até 10<br />
clientes. O local possui também uma adega climatizada a 18ºC, com os vinhos que<br />
constam na carta da casa, que já tem cerca de 140 rótulos de vários países.<br />
For eight years now, Domingos Restaurant has been a meeting point for those looking to combine a<br />
pleasant climate and enjoy the fine cuisine in the charming Porto de Galinhas. Under the command of chef<br />
Dominic Farias, the site combines elegance and good taste in every detail, with dishes to satisfy the most<br />
accurate desires. Located in the Galeria Paraoby, the restaurant offers guests a variety of dishes from<br />
seafood, meat, poultry, game meat, pasta, crepes, and desserts. Domingos also hosts special events<br />
for visitors with special events during year. The site also features the famous shrimp on Wednesdays,<br />
Thursdays salmon and trout, Friday feijoada, and lobster on Saturday, as well as the traditional spices<br />
off the menu, such as Kamila salad (lettuce, tomatoes, carrots, arugula and quail eggs). The Domingos<br />
Restaurant has capacity to serve up to 96 people, and for those who prefer a little more discretion, the<br />
restaurant also has a VIP lounge and a VIP VIP room that can acco mmodate up to 10 clients. The site<br />
also has a wine cellar that’s kept at 18ºC, where you can find the wines listed on the menu, which already<br />
has about 140 labels from various countries.<br />
Seleção do cardápio/Menu selections<br />
• Trouxinha do mar - crepe recheada com frutos do mar, marisco, camarão, linguiça e molho mostarda/ Seafood bundle<br />
- Crepe filled with seafood, shellfish, shrimp, sausage and mustard sauce<br />
• Jacaré do pântano - lombo grelhado com molho de pimentas rosa e verde, acompanha purê de batata-doce e arroz<br />
com pistache/ Swamp alligator - grilled sirloin with pink and green pepper sauce, accompanying mashed sweet potatoes and rice<br />
with pistachio<br />
• Lagosta Vip com caviar - grelhada com molho roquefort picante, servida no melão, acompanha batata recheada,<br />
bacon, ervilha e foie gras/ Vip lagosta with caviar – Grilled with spicy roquefort sauce, served in melon, served with stuffed<br />
• Mexilhões gratinados - preparados com gorgonzola/ Au gratin mussels - Prepared with gorgonzola<br />
• Trouxinha de vieira - preparada com vieira, champignon e ervas finas/ Bundled scallops - Made with scallops, mushrooms<br />
and fine herbs<br />
• Ravióli do Nordeste - recheado com manjericão e camarão, purê de abóbora, molho de tomate com basílico/ Northeast<br />
ravioli - Stuffed with shrimp and basil, pumpkin puree, tomato sauce with basil<br />
• Perdiz da palhoça - perdiz desossada e recheada com foie gras, com molho de vinho tinto, acompanha batata gratinada<br />
e arroz com passas/ Palhoça Partridge - Partridge de-boned and stuffed with foie gras with red wine sauce, served with gratin potato and rice with raisins<br />
• Filet scandinavian – filé-mignon grelhado com molho de tutano e vinho tinto, acompanha batata gratinada e arroz com ervilhas/ Scandinavian<br />
Filet - Grilled filet mignon with marrow sauce and red wine, potato gratin and rice with peas<br />
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