EATI N ’OUT

Rio de Janeiro
Amir
Endereço: Rua Ronald de Carvalho
55, Praça do Lido, Copacabana
Telefone: (21) 2275-5596
Ocupação: 160 pessoas
Horário: egunda a domingo do meio-dia
à meia-noite Show de dança do ventre
todas as sextas, às 21h
Serviço de buffet a domicílio / Valet Parking
/ Ambientes: dois salões, varanda
e área externa para fumantes
Cartões Aceitos: Todos
Ar condicionado
amir@amirrestaurante.com.br
www.amirrestaurante.com.br
Fotos: divulgação
Para vocês entenderem um pouco da história do Amir, ele era antes conhecido
com o nome de Canadian Shop, uma Deli com produtos importados, que ao
poucos foi virando restaurante. Mas a paixão dos proprietários pela cozinha árabe
falou mais alto. Aos poucos foram surgindo algumas mesinhas, kibes, esfihas,
famosos pratos do dia. Bastou isso para dar um pulo! Hoje podemos dizer que
o Amir é um dos mais tradicionais restaurantes árabes do Rio de Janeiro. Tem
o maior cuidado de selecionar todos os temperos e manter a qualidade da cozinha.
No Amir você encontra deliciosos pratos como arroz com cordeiro, kibe cru,
shawarma, sanduíche de falafel, homus e entre outros. Possuem dois ambientes
agradabilíssimos onde se pode desfrutar o melhor da culinária árabe. Nesses 10
anos do Amir, vários prêmios e indicações já foram conquistados: O Globo | Rio
Show: Melhor restaurante árabe em 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009,
2010, e prêmio de Hors Concours; Revista Gula: Melhor restaurant árabe em 2004,
2005, 2006 - Campeão dos Campeões na categoria de Melhor Restaurante Árabe;
Revista Veja: Bom e Barato em 2004 e 2008.
To understand a little bit of Amir´s history, it was previously known under the name of
Canadian Shop, a store where you could find imported products. Over time that little store was
becoming into restaurant. The love of the owners for Arabic cuisine was bigger. In the course
of time, some tables, menu of the day, kibes and esfihas were coming. Today we can say that
Amir is one of the most traditional Arabic restaurants in Rio de Janeiro. They are very careful to
select all the spices and maintain the quality of their kitchen. In Amir you find delicious dishes
like rice with lamb, raw kibe, shawarma, falafel sandwich, homus and a lot more. Amir counts
with two pleasant floors where you can enjoy the best of Arab cuisine. Several awards and
nominations have been conquered by Amir over 10 years of restaurant: O Globo | Rio Show:
Best Arabic Cuisine in 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010 and the award of
“Hors Concours”; Gula Magazine: Best Arabic cuisine in 2004, 200 5, 2006 and the award of
“Champion of Champions” in the category of Best Arabic Restaurant; Veja Magazine: award
“Good and Cheap” in 2004 and 2008.
Seleção do cardápio/Menu selections
• Homus – pasta de grão de bico / Homus - chick peas pate seasoned with sesame sauce, lemon and garlic
• Babaganouch – pasta de berinjela / Babaganouch – grilled eggplant pate seasoned with sesame sauce, lemon and
garlic
• Coalhada seca / Dry Labni
• Tabule - tomate, salsinha, hortelã, cebolinha, trigo; Salada temperada com azeite de oliva e limão / Tabule – lettuce,
tomato, parsley, chive, mint, onions and wheat; Seasoned with olive oil and lemon
• Arroz com lentilha e cordeiro - lascas de cordeiro com arroz de lentilha e cebola frita / Lentil rice with pieces of lamb
– pieces of lamb served with lentil rice, almonds and pinhole
• Shawarma - tiras de carne de cordeiro e bovina marinadas, acompanha homus, salada fatouch, arroz marroquino
e molho tarator / Shawarma - lamb meat sliced and grilled seasoned with Arabic spices and served with homus, tarator
sauce, Moroccan rice and fatouch salad
• Sanduíche de Falafel – bolinhos de fava com grão de bico servidos com homus, cebola, tomate, salsa, hortelã, pickles e nabo em conserva
e molho tarator / Falafel Sandwich – fried balls of beans and chick peas with parsley, onion, mint, tomato, pickles and tahine sauce
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