Ortsbor berättar - Upplands-Bro Kulturhistoriska Forskningsinstitut

ORTSBOR BERÄTTAR
Sammandrag ur UKF:s kassettband nr 67 sidan 1 och 2
av Gudrun Sandén
Gustav Hasselgren, Saltvik
Intervjuare Börje och Gudrun Sandén
1987-04-20
UKF:s arkiv gushas1-67-1-2.doc
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Personer: Vinberg, Henrik Tamm, Kalle Ekberg, Hildur Hasselgren, Kalle Eriksson, Herman Karlsson,
Seved Karlsson, Östen Karlsson, Estrid Karlsson, Martin Olsson, Knut Karlsson, Ferdinand Nilsson,
inrikesminister Mossberg, Fransson, Edwin Hedin, Ragnar Frank, Filip Åkerlind, Bror Pettersson, Artur
Öberg, häradshövding Dalkvist, Gustav Jansson, K W Johansson, brukspatron Tamm, direktör
Malmström, arkitekt Milles, folkskollärare Hedin, Erik Svensson, Johannes Nilsson
Orter: Ekbo, Ekbacken, Tammsvik, Bynäsberget, Svansundet, Uppsala, Dävensö, Bålsta, Ärtskär,
Verkaviken, Verkarne, Kälkholmen, Lindormsnäs, Sjöherrgård, Västerås, Gräsholmen, Skarpskär, Olsbo,
Smidö, Bärby, Saltvik, Sandvik, Dävensö, Snytan, Gullhäll, Bålsta, Kalmar, Yttergran, Tibble, V Ryd,
Håbo-Tibble, Håtuna, Tappström, Byggmästarvägen, Drottningholmsvägen, Önsta
Ämnen: Grönsaker, fisk, Aspviks kvarn, rättare, vetemjöl, örngott, linnesäckar, Missionshus, marknad,
svagdricksbryggeri, träkaggar, rospiggar, strömmingskagge, välling, rågmjölsgröt, grynpuddingar,
saltlake, isstack, skinkor, varmrök, Grönvalls Bageri, hårt bröd, båten Jumbo, loge, invallningen, fotboll,
musikkår, skytteförening, skjutbana, hjortar, vattenstånd, ballong, grustag, flotte, pråm, Storkommun,
nämndeman, Bergianska Trädgården, fattigrote, skiffertak, antikt tegel, Allmänna Sparbanken, radhus,
silverrävar, konkurs
Maten i min barndom.
Min mamma var inte intresserad av att läsa, men oerhört duktig att laga mat. Pappa var intresserad av
fiske, vilket gav ett gott tillskott till staten. Vissa år var säden mältad och dålig och det var svårt baka av
mjölet. Varje månad mätte rättaren upp vars och ens ranson av säd, som skickades till Aspviks kvarn för
att malas. Mamma vill ha vetemjölet i ett örngott. Annars användes speciellt vävda linnesäckar.
På sommaren hade vi 2 grisar och på vintern 1. Varje månad var det marknad i Bålsta. Den hölls invid
Missionskyrkan. Där sålde folk sina griskullar, laggkärl och karameller. Det fanns ett svagdricksbryggeri
i Bålsta. På sommaren körde de ända till Ådö med svagdrickan i träkaggar. Ibland kom det roslagsskutor
och lade till något dygn vid bryggan. De sålde saltströmming i kaggar av olika storlek. Salt sill var en
stående rätt. Vi åt mycket välling, rågmjölsgröt och grynpuddingar.
Vi slaktade gris i oktober och till jul. Allt togs tillvara och fläsket saltades ner. Saltlaken skulle vara så
salt att en sill flöt i den. Vid vårslakten lindade man in färskt fläsk i en ättiksindränkt duk och grävde ned
den i isstacken. Vi köpte aldrig en korvbit. Skinkorna varmröktes på våren. Det var en svår konst att få
lagom rök. Elden matades med enris. Grönvalls Bageri i Bålsta tog emot säd och bakade hårt bröd.
Vintern 1923-24 var ovanligt kallt väder och mycket snö. Vi plogade upp en väg på isen från Ådö till
Saltvik, för vi skulle just flytta då. Vi hämtade grus till grunden från Ärtskär.285
Verkaviken, Ekbacken, musikkår, fotboll, skytteförening.
Gustav vet inte varför det hette Verkarne och Verkaviken. Ekbo ligger nedanför Ekbacken, som varit
Spångas skollovskoloni. Tamm hade ångsåg nedanför Ekdalen, som förestods av byggmästare Adolf
Pettersson. Där fanns hyvleri också. Där låg en båt Jumbo, som fraktade trä och annat. Tammsvik är
byggt av gammalt timmer, bl a från Ådö loge. Vid Bynäsberget finns tegelrester. Utanför var det strömt,
likaså vid Svansundet.
På slänten ned mot där invallningen sedan gjordes på 40-talet spelade vi fotboll. Vi hade inte råd med
en riktig fotboll utan stoppade tidningspapper i en säcktrasa och sparkade med. En fotboll kostade 25-30
kronor. Jag var målvakt. Det bildades också en musikkår på Sunnerdahl vid den här tiden och en
skytteförening. En skjutbana låg i närheten av Köpenhamn. Senare slog man sig ihop med andra
skytteföreningar och åkte häst till Uppsala och tävlade. En av ledarna var Vinberg i Kalmar Handel.
1 D:\Ortsbor berättar\o67 Skapat den 04-11-19 18:08 Senast utskrivet 04-11-19 22:02
67