17.12.2012 Views

Ortsbor berättar - Upplands-Bro Kulturhistoriska Forskningsinstitut

Ortsbor berättar - Upplands-Bro Kulturhistoriska Forskningsinstitut

Ortsbor berättar - Upplands-Bro Kulturhistoriska Forskningsinstitut

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Jerk Alton har komponerat ljussättningen. Ljuskronorna har fått en ramp och lampetterna fick inte<br />

fästas i väggarna, utan står på stolpar. Belysningen går att reglera styrkan på. 350<br />

*****************************************************************************<br />

ORTSBOR BERÄTTAR<br />

sammandrag ur UKF:s kassettband nr 133 sidan 1 och 2; 134-1<br />

av Gudrun Sandén<br />

133<br />

97-04-30<br />

Intervjuare Gudrun och Börje Sandén<br />

UKF:s arkiv IngridJons-133-1-2.doc<br />

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------<br />

Ingrid Jonsson - <strong>Bro</strong>bagarn<br />

Personer: Ingrid Jonsson, Åke och Eva Olofsson, Ernst Jonsson, Einar Jonsson, greve Sparre,<br />

Nilsson, grundläggare Jonsson, målarmästare Pettersson, byggmästare Olsson, byggmästare<br />

Andersson, Ebba, Greta, Sven, Birgitta, Gunnar Lindhé, Pettersson i Råby, Maria Lundberg,<br />

Marianne Lennström, Anna Fredriksson, barnmorskan Ljungberg, Glassing, Göta Dalström, Nils-<br />

Gunnar Dalström Postnisse, Ivar och Lisa Eriksson, Ingvar och Gösta och Birger Jonsson, Nisse och<br />

Ragnhild Engström, Anna-Lisa Boje, Bengt Bagare, Banvaktskalle, Evald Karlsson, John och Frida<br />

Norman, Ture Vinberg, Heyman, Andersson, Blomqvist, Fagerlind, Elg, Rexhammar, Eva Grill,<br />

Gösta Hedberg, Albert Jonsson, Berg, Bock, Tage Andersson<br />

Orter: Önsta, Köpmanvägen, Kamrervägen, Råby, Enköping, Lilla Hammartorp, Stockholm,<br />

Norrgårdsvägen, Högbytorp, Dävensö, Finnsta, Suphäll, Byggmästarvägen, Kockbacka<br />

Ämnen: Grovt bröd, ved, kåda, tall, mangel, distribuerade, inspektor, hantverkare, lager, kläder,<br />

Tärna Folkhögskola, café, Bojes affär, cigarrlådan, bankhuset, Konsum, Dansbana,<br />

skolbespisningen, självbetjäningsaffär, Vivo<br />

Bagare Olofsson. Ernst Jonssons köp av bageriet.<br />

Olofssons hade 4 barn och 2 av sönerna dog i TBC. 1906 föddes sonen Åke och 1907 dottern Eva.<br />

När mamman dog 1939 sålde Olofssons huset till Jonssons för 12.000. Ernst Jonsson och hans bror<br />

Einar hade hyrt bageriet från 1930. Första tiden bodde Einar och hans familj i en lägenhet på 1 rum<br />

och kök i bageriet. Einar var alkoholist och försvann efter ett tag. När han återfanns och tog hand om<br />

sin familj igen flyttade de till en annan lägenhet och Ernst och Ingrid fick ta över den här lägenheten.<br />

Olofssons bodde kvar i lägenheten på övervåningen.<br />

Grov bröd skulle bakas i <strong>Bro</strong>.<br />

Bageriet byggdes av en inspektor till greve Sparre. Han tänkte lära upplänningarna att äta grovt bröd,<br />

för här åt man bara degklumpar. Han byggde en 32-plåtares ugn. Man bakade ut brödet på<br />

förmiddagen och satte in i ugnen, som murades igen. De fick stå till nästa dag, då de var färdiga.<br />

Efterträdarna tog bort halva ugnen. Den var vedeldad och det var bageriarbetarens sista uppgift för<br />

dagen att klyva ved till nästa bak. Veden levererades från Nilsson på Önsta. Det fick inte vara kåda i<br />

veden. Tall var bäst. Man byggde upp en brasa för nästa dag, så att veden var riktigt torr. Man eldade<br />

med meterved.<br />

Mangeln. Den första bageriverksamheten.<br />

Uppe på vinden stod en mangel, som plockades ned i bitar och flyttades. Olofsson, som ägde huset<br />

och bageriet bakade aldrig själv, utan hade två gubbar anställda som bagare. Själv distribuerade han<br />

brödet. Olofsson hade köpt av Sparre, som ägde huset, medan inspektorn kom med idéerna. Huset<br />

byggdes 1850.<br />

Verksamheten var inte särskilt lönande förrän kriget kom. 249<br />

Innevånare i <strong>Bro</strong> på 30-talet.<br />

I <strong>Bro</strong> bodde hantverkare. Grundläggare Jonsson, målarmästare Pettersson, byggmästare Olsson,<br />

byggmästare Axel Andersson. Olsson hade först en fastighet på Köpmanvägen, där radhusen står<br />

idag. Sedan byggde de villan på Kamrervägen. Heyman hade en tid ett lager av kläder i Olssons

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!