Fisch - GV-Partner
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<strong>Fisch</strong>portionen<br />
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Service<br />
Plattfischfilet - IQF<br />
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Die Filets werden direkt nach dem Fang enthäutet,<br />
filetiert und tiefgefroren.<br />
Die Gewichtsangaben beziehen sich auf die<br />
gefrorene Ware inklusiv Glasur.<br />
TK Scholle - Einzelfilet -<br />
(pleuronectus platessa)<br />
120 - 160 g nur die weißen Unterfilets, Nordsee<br />
Kartoninhalt: ca. 70 Stück<br />
10 kg Kt<br />
praktisch grätenfrei, 20 % Glasur<br />
Nettogewicht: ca. 100 - 134 g<br />
TK Scholle - Doppelfilet -<br />
(pleuronectus platessa)<br />
80 - 120 g ohne schwarze Haut, Nordsee<br />
Kartoninhalt: ca. 50 Stück<br />
5 kg Kt<br />
praktisch grätenfrei, 10 % Glasur<br />
Nettogewicht: ca. 70 - 110 g<br />
TK Scholle - Doppelfilet -<br />
(pleuronectus platessa)<br />
140 - 160 g ohne schwarze Haut, Nordsee<br />
Kartoninhalt: ca. 33 Stück<br />
5 kg Kt<br />
praktisch grätenfrei, 10 % Glasur<br />
Nettogewicht: ca. 125 - 145 g<br />
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TK Scholle - Doppelfilet -<br />
(pleuronectus platessa)<br />
160 - 180 g ohne schwarze Haut, Nordsee<br />
Kartoninhalt: ca. 30 Stück<br />
5 kg Kt<br />
praktisch grätenfrei, 10 % Glasur<br />
Nettogewicht: ca. 145 - 160 g<br />
TK „MSC“ Scholle - Doppelfilet -<br />
(pleuronectus platessa)<br />
160-180 g ohne schwarze Haut, Nordsee<br />
Kartoninhalt: ca. 30 Stück<br />
5 kg Kt<br />
praktisch grätenfrei, 10 % Glasur<br />
Nettogewicht: ca. 145 - 160 g<br />
Nährwerte per 100 g<br />
Brennwerte 300 kJ / 72 kcal<br />
Eiweiß 14,8 g<br />
Kohlenhydrate 0,2 g<br />
Fett 1,2 g<br />
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24 <strong>Fisch</strong>-Spezialitäten 2012 www.gv-partner.de
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