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Fisch - GV-Partner

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Convenience <strong>Fisch</strong>portionen<br />

unpaniert<br />

Krustentiere<br />

Weichtiere<br />

Matjes<br />

Marinaden<br />

Räucherfisch<br />

Suppen|Vorspeisen<br />

Konserven<br />

Service<br />

Marinaden<br />

Heringsfilet „Matjesart“<br />

(clupea harengus)<br />

11 kg ohne Konservierungsstoffe<br />

Eimerinhalt: ca. 180 Stück<br />

Stückgewicht:<br />

1 Ei<br />

ca. 44 g<br />

nicht vorrätig in:<br />

KIHLHHNBZOZM !1083-hegh!<br />

Heringsfilets in pflanzlichem Öl, rein, mild-salzig,<br />

leicht-würzig, mit Aufguss versehen.<br />

8000 g <strong>Fisch</strong>einwaage Nährwerte per 100 g<br />

Brennwerte 863 kJ /205 kcal<br />

Eiweiß 14,9 g<br />

Kohlenhydrate 0,8 g<br />

Fett 16,1 g<br />

Sahneheringsfilet<br />

(clupea harengus)<br />

3000 g mit Konser -<br />

vierungsstoffen<br />

Eimerinhalt: ca. 30 - 40 Stück<br />

Stückgewicht: ca. 43 g<br />

!1083-djii!<br />

1 Ei<br />

Heringsfilets eingelegt in einer frischen,<br />

würzigen, mild-pikanten Sahnecreme<br />

mit Apfel, Zwiebel und Gurke.<br />

1500 g <strong>Fisch</strong>einwaage<br />

Nährwerte per 100 g<br />

Brennwerte 1006 kJ /240 kcal<br />

Eiweiß 8,0 g<br />

Kohlenhydrate 6,8 g<br />

Fett 20,0 g<br />

Marinierter Hering<br />

„Hausfrauenart“<br />

(clupea harengus)<br />

5000 g ohne Konser -<br />

vierungsstoffe<br />

Eimerinhalt: ca. 40 - 42 Stück<br />

Stückgewicht: ca. 73 g<br />

Heringsfilet „Matjesart“ in Öl<br />

(clupea harengus)<br />

5000 g mit Konservierungsstoffen<br />

Eimerinhalt: ca. 90 - 110 Stück<br />

Stückgewicht: ca. 40 g<br />

1 Ei<br />

4000 g <strong>Fisch</strong>einwaage<br />

!1148-deba!<br />

Heringsfilet „Matjesart“ naturell<br />

(clupea harengus)<br />

5000 g mit Konservierungsstoffen<br />

Eimerinhalt: ca. 90 - 110 Stück<br />

Stückgewicht: ca. 40 g<br />

1 Ei !1083-djge!<br />

4000 g <strong>Fisch</strong>einwaage<br />

!1118-dejf!<br />

1 Ei<br />

Bismarckheringe in milchiger Sauce mit<br />

Zwiebel und Gurke.<br />

3000 g <strong>Fisch</strong>einwaage<br />

Nährwerte per 100 g<br />

Brennwerte 1006 kJ /240 kcal<br />

Eiweiß 8,0 g<br />

Kohlenhydrate 6,8 g<br />

Fett 20,0 g<br />

Nährwerte per 100 g<br />

Brennwerte 994 kJ /237 kcal<br />

Eiweiß 15,1 g<br />

Kohlenhydrate 0,6 g<br />

Fett 19,6 g<br />

Nährwerte per 100 g<br />

Brennwerte 870 kJ /209 kcal<br />

Eiweiß 17,8 g<br />

Kohlenhydrate 0,5 g<br />

Fett 15,5 g<br />

Heringsstipp<br />

(clupea harengus)<br />

5000 g in delikater Sauce,<br />

mit Konser -<br />

vierungsstoffen<br />

94 <strong>Fisch</strong>-Spezialitäten 2012 www.gv-partner.de<br />

1 Ei<br />

!1082-gdgc!<br />

Heringshappen ohne Haut in einer würzigen,<br />

mild-pikanten Sahnesauce mit<br />

Apfel, Zwiebel, Gurke und Joghurt.<br />

2500 g <strong>Fisch</strong>einwaage<br />

Nährwerte per 100 g<br />

Brennwerte 1006 kJ /240 kcal<br />

Eiweiß 8,0 g<br />

Kohlenhydrate 6,8 g<br />

Fett 20,0 g

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