Fisch - GV-Partner
Fisch - GV-Partner
Fisch - GV-Partner
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
TK Alaska-Seelachsfilet<br />
(theragra chalcogramma) !1035-chce!<br />
150 g Naturform<br />
Kartoninhalt: 6 kg<br />
40 St Kt<br />
Aus Alaska-Seelachsfilet-<br />
Blöcken geschnittene<br />
Portionen in Naturform.<br />
praktisch grätenfrei,<br />
27 % Panade<br />
TK „MSC“ Alaska-Seelachsfilet<br />
„Knusperpanade“<br />
(theragra chalcogramma)<br />
150 g Naturform<br />
Kartoninhalt:<br />
40 St Kt<br />
6 kg<br />
Aus Alaska-Seelachsfilet-<br />
Blöcken geschnittene Portionen<br />
in Naturform, mit<br />
einer knusprigen Panade.<br />
praktisch grätenfrei,<br />
33,5 % Panade<br />
www.gv-partner.de<br />
!1411-efge!<br />
TK Alaska-Seelachsfilet<br />
(theragra chalcogramma) !1034-iegi!<br />
190 g Naturform<br />
Kartoninhalt: 6,08 kg<br />
32 St Kt<br />
Aus Alaska-Seelachsfilet-<br />
Blöcken geschnittene Portionen<br />
in Naturform.<br />
praktisch grätenfrei,<br />
30 % Panade<br />
Zubereitungsempfehlung<br />
175 °C, ca. 5 Min.<br />
mittl. Temp., ca. 9 Min.<br />
Nährwerte per 100 g<br />
Brennwerte 491 kJ / 116 kcal<br />
Eiweiß 14,4 g<br />
Kohlenhydrate 12,3 g<br />
Fett 1,0 g<br />
Zubereitungsempfehlung<br />
vorheizen, 175 °C, ca. 6 Min.<br />
ca. 180 °C, ca. 9 Min.<br />
Nährwerte per 100 g<br />
Brennwerte 505 kJ / 119 kcal<br />
Eiweiß 12,8 g<br />
Kohlenhydrate 15,4 g<br />
Fett 0,7 g<br />
Zubereitungsempfehlung<br />
175 °C, ca. 9 Min.<br />
mittl. Temp., ca. 11 Min.<br />
Nährwerte per 100 g<br />
Brennwerte 520 kJ / 123 kcal<br />
Eiweiß 14,4 g<br />
Kohlenhydrate 14,0 g<br />
Fett 1,0 g<br />
Naturform - paniert - IQF<br />
TK „MSC“ Alaska-Seelachsfilet<br />
(theragra chalcogramma)<br />
100 g vorgebacken, Naturform<br />
Kartoninhalt: 6 kg<br />
60 St Kt !2010-aihc!<br />
150 g vorgebacken, Naturform<br />
Kartoninhalt: 4,5 kg<br />
30 St Kt<br />
Aus Alaska-Seelachsfilet-<br />
Blöcken geschnittene<br />
Portionen in Naturform,<br />
mit konvektomatgeeigneter<br />
Panade.<br />
praktisch grätenfrei,<br />
35 % Panade<br />
150 g Naturform<br />
Kartoninhalt: 6 kg<br />
40 St Kt<br />
praktisch grätenfrei,<br />
33 % Panade<br />
TK Seehechtfilet<br />
(merluccius spp.)<br />
120 g im Knusperbackteig, vorgebacken<br />
Kartoninhalt: 4,8 kg<br />
40 St Kt<br />
!1222-ciij!<br />
Aus Seehechtfilet-Blöcken<br />
geschnittene Portionen, mit<br />
konvektomatgeeignetem,<br />
leicht gewürztem Backteig.<br />
praktisch grätenfrei,<br />
45 % Backteig<br />
!2004-hccb!<br />
Zubereitungsempfehlung<br />
235 °C, ca. 17 Min.<br />
175 °C, 5 Min.<br />
mittl. Temp., ca. 9 Min.<br />
Nährwerte per 100 g<br />
Brennwerte 789 kJ / 188 kcal<br />
Eiweiß 13,2 g<br />
Kohlenhydrate 13,4 g<br />
Fett 8,9 g<br />
!1374-ceif!<br />
Zubereitungsempfehlung<br />
175 °C, ca. 5 Min.<br />
mittl. Temp., ca. 9 Min.<br />
Nährwerte per 100 g<br />
Brennwerte 530 kJ / 125 kcal<br />
Eiweiß 13,7 g<br />
Kohlenhydrate 15,3 g<br />
Fett 1,0 g<br />
Zubereitungsempfehlung<br />
235 °C, ca. 11 Min.<br />
mäßige Temp., ca. 9 Min.<br />
Nährwerte per 100 g<br />
Brennwerte 623 kJ / 148 kcal<br />
Eiweiß 10,0 g<br />
Kohlenhydrate 14,2 g<br />
Fett 5,6 g<br />
<strong>Fisch</strong>-Spezialitäten 2012<br />
<strong>Fisch</strong>portionen<br />
unpaniert<br />
Convenience<br />
Krustentiere<br />
Weichtiere<br />
Matjes<br />
Marinaden<br />
Räucherfisch<br />
Suppen|Vorspeisen<br />
Konserven<br />
Service<br />
47
Change language