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Fisch - GV-Partner

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<strong>Fisch</strong>portionen<br />

unpaniert<br />

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Service<br />

Grillfilet - unpaniert - IQF<br />

1<br />

Zubereitungsempfehlung<br />

200 °C, 20 Min.<br />

180 °C, 20 Min.<br />

650 Watt, 6 Min.<br />

TK „MSC“ Alaska-Seelachs-Grillfilet<br />

(theragra chalcogramma)<br />

150 g, Kartoninhalt: 6 kg<br />

40 St Kt<br />

1<br />

„Traditionell“ !1411-efhb!<br />

Aus Alaska-Seelachsfilet-Blöcken geschnittene Portion, mit Grillstreifen<br />

und einem Gewürzöl (Kräuter) nappiert.<br />

praktisch grätenfrei, 12 % Gewürzöl, 88 % <strong>Fisch</strong><br />

2<br />

„Lemon-Pepper“ !1411-egbi!<br />

Aus Alaska-Seelachsfilet-Blöcken geschnittene Portion, mit Grillstreifen<br />

und einem Gewürzöl (Zitrone, Pfeffer) nappiert.<br />

praktisch grätenfrei, 12 % Gewürzöl, 88 % <strong>Fisch</strong><br />

3<br />

„Tomate-Kräuter“ !1411-efii!<br />

Aus Alaska-Seelachsfilet-Blöcken geschnittene Portion, mit Grillstreifen<br />

und einem Gewürzöl (Tomaten, italienische Kräuter) nappiert.<br />

praktisch grätenfrei, 12 % Gewürzöl, 88 % <strong>Fisch</strong><br />

3<br />

Nährwerte per 100 g<br />

Brennwerte 820 kJ / 197 kcal<br />

Eiweiß 15,2 g<br />

Kohlenhydrate 4,3 g<br />

Fett 13,2 g<br />

Nährwerte per 100 g<br />

Brennwerte 653 kJ / 157 kcal<br />

Eiweiß 15,1 g<br />

Kohlenhydrate 1,3 g<br />

Fett 10,1 g<br />

Nährwerte per 100 g<br />

Brennwerte 593 kJ /142 kcal<br />

Eiweiß 15,6 g<br />

Kohlenhydrate 1,0 g<br />

Fett 8,4 g<br />

54 <strong>Fisch</strong>-Spezialitäten 2012 www.gv-partner.de<br />

2

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