Download - VEN Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt

Zeitraum auf eine stabile Identität der Sorte in diesem Zeitraum zu schließen. Hinweise, die
entsprechende Zweifel wachsen lassen, findet jeder Leser älterer sortenkundlicher Literatur:
(1) Wie oft wird darauf hingewiesen, der Anbauer solle das Saatgut nur bei einem zuverlässigen
Saatguthändler, solle nur bei einem Züchter mit gutem Renomee, solle nur Originalsaatgut
kaufen - offenbar erhöhte eine gute Kenntnis des Saatgutsektors die Sicherheit,
dasjenige biologische Material zu bekommen, dass mit dem Namen versprochen wurde.
"Es sei nicht verschwiegen, daß das Handelssaatgut dieser Sorte oft sehr schlecht ist. Mit keiner
Sorte erlitt ich so große Hereinfälle und Enttäuschungen wie mit Vertuskohl [Wirsing ’Vertus’]
und wie mit Nantaiser-Möhren". "Die Tabelle gibt über die Sorteneigenschaften [einiger
Kopfkohl-Sorten] näheren Aufschluß. Das Ergebnis [des Vergleichs von bis zu 10 Herkünften
einer Sorte] zeigt mit voller Deutlichkeit, daß es [im Hinblick auf den Ertrag der Marktware in
dz/ha] oft weniger auf die Wahl der richtigen Sorte als auf die Wahl der richtigen Bezugsquelle
ankommt." 11
"Den Samen bezieht man ächt von Ulm unter vorhin erwähnter Adresse [Daniel Beiseler, Handelsgärtner
in Ulm]. Ueberhaupt lasse man sich nicht mit jedem Samenhändler, besonders
denjenigen, die den Samen herumtragen, ein, sondern wende sich stets an eine bestimmte solide
Samenhandlung." 12
"Leider sind wir auch noch nicht so weit, daß alles Saatgut, das ein und denselben Sortennamen
führt, gleichartig ist. Ich habe zu Sortenanbauversuchen mir die gleichen Sorten von den
verschiedensten Firmen kommen lassen und habe sie vergleichsweise nebeneinandergebaut
und das Ergebnis, daß es soviel Braunschweiger-Kraut-Sorten wie Samenhandlungen gibt. Das
ist auch der Grund warum, z.B. auf die Mitteilungen in Fachzeitschriften über Kulturerfahrungen
gar kein Verlaß ist. In keiner Literatur gibt es soviel Widersprüche wie in der gärtnerischen. Z.B.
Glückstädter Kraut finde ich als Frühkraut sowohl wie auch als Spätkraut bezeichnet. Nach
meinen Vegetationsbeobachtungen ist es mittelfrüh und dem Ruhm von Enkhuizen gleichzustellen.
Dort empfiehlt zum Beispiel wieder jemand Braunschweiger Kraut als sehr haltbar. Bei
mir fault es im Herbste schon auf dem Felde. Diese auseinanderweichenden Beobachtungen -
sie tragen nicht zum Wohle des Ganzen bei - sind in der Hauptsache Ausflüsse des Saatgutund
Sortenelends." 13
(2) Aber es sind nicht nur institutionelle Gründe des Saatgutsektors, die Einfluss gewinnen
auf die Frage nach der Homogenität und Identität einer Sorte. Es ist das biologische Material
selbst, das die Suche nach der Identität des Objektes hinter dem Namen untergräbt. Ich
habe gesagt: "Wenn jemand einer Sorte einen Namen gibt, dann soll dieser Name den
identifizierenden Zugriff auf Saatgut bzw. Pflanzen mit ganz bestimmten Eigenschaften oder
Merkmalen garantieren, insbesondere den wiederholten Zugriff über einen längeren Zeitraum."
- Für welchen Zeitraum? Die Praxis eines funktionierenden Saatgut- bzw. Pflanzgutverkehrs,
in dem Namen die Aufgabe erfüllen, identisches biologisches Material zu vermitteln,
arbeitet mit anderen Zeithorizonten als die Sortengeschichte; und deshalb genügt der
Verweis auf das Funktionieren des Saatgutverkehrs auch nicht, um die Frage nach der
Kontrolle der Identitätsbehauptung abzuwischen. Die Ansprüche an Identität über die Zeit
sind verschieden (Abb. 3; folgende Seite): Die Sortengeschichte ist auf eine langfristige
(eigentlich: permanente) Identität eingestellt, im Saatgutverkehr genügen kürzere Zeiträume,
an deren Ränder sich auch Veränderungen einschleichen können, die unter der
Wahrnehmungsschwelle der Kunden bleiben 14 .
11 BECKER-DILLINGEN 1929: 272 bzw. 273.
12 METZGER 1833: 28 und für die "vorhin erwähnte Adresse" S. 26.
13 BECKER-DILLINGEN 1924: 343.
14 vgl. auch BRICKELL 1986: 31f: "There is, of course, the argument that it may not really matter if a
cultivar name is transferred from stock to stock during years of reselection. From the trade viewpoint
this may well be so but it could be extremely confusing where the original cultivar has been used for
research purposes or is still available away from the main stream of breeding."
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