Download - VEN Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt

Abb.3:
Saatgutverkehr:
Sortengeschichte:
"Allgemein ist eine Kulturpflanzensorte eine ! einheitliche Population, die zu einem bestimmten
Zweck angebaut und dazu zeitweilig künstlich innerhalb gewisser Grenzen konstant gehalten
wird." 15
MANSFELD hat aber auch auf die Züchterpraxis hingewiesen, dass "viele Sorten ständig verändert,
ihre Namen aber beibehalten" werden 16 .
(3) Pflanzen haben für Historiker den großen Fehler, dass sie nicht altern wie Bücher oder
Bauwerke, sondern dass sie sich immer erneuern müssen um zu bestehen. Die Lebensdauer
des Saatguts setzt die Grenzwerte für den Rhythmus der Reproduktion. Eine der Folgen
dieses Sachverhalts hat BANGA in seiner mustergültigen Geschichte der westlichen
Carotin-Möhrensorten an Beispielen festgehalten: Sorten, die um die Mitte des 19. Jahrhunderts
entwickelt worden waren, waren gegen Ende des Jahrhunderts aufgrund des nachlassenden
züchterischen Interesses an diesen Sorten in den primären Typ, aus dem sie ehedem
selektiert worden waren, zurückgefallen 17 .
Noch ein anderer Fall ist bei Fremdbefruchtern wohl von genereller Bedeutung: Das Ausmaß
der Uniformität einer Sorte (definiert über den Durchschnitt M und die Variation der
Beschreibungsmerkmale) wird u.a. bestimmt durch die Reproduktionsform und die Selektionsmethoden.
Ist dieses Maß beim züchterisch zu bearbeitenden Ausgangsmaterial nicht
allzu klein, so besteht die Möglichkeit, durch eine andere Definition von Durchschnitt und
Variation, Sorten aus Sorten zu selektieren (Abb. 4). Bei einigen Fremdbefruchtern (wie z.B.
Möhre, Zwiebel, Porree) hat dieses Selektionsverfahren zu benannten Selektionen geführt 18 ,
die dann aber als Sorten missverstanden wurden.
Abb. 4 19 :
Umgekehrt muss man dann aber damit rechnen, dass in vielen Fällen durch die Pflege einer
gut nachgefragten Sorte in mehreren Saatgutfirmen unterschiedliche Selektionen entstanden,
die aber gerade nicht als benannte Selektionen unterschieden wurden, sondern
unter dem Namen der bearbeiteten Sorte verhandelt wurden. Der "Technische Teil, Kap. 2"
der Untersuchung über die sog. "älteren Gemüsesorten" zur Einführung des Gemeinsamen
EU-Sortenkataloges für Gemüsearten steckt voller Beispiele, die diesen Sachverhalt illustrieren.
So wurde der Blumenkohl ’Walcheren Winter’ in 8 Selektionen ’Walcheren Winter
2’, ’Walcheren Winter 3’... ’Walcheren Winter 9’ aufgeteilt 20 .
15 MANSFELD 1953: 149; meine Hervorhebung.
16 MANSFELD 1954: 130.
17 BANGA 1963: 39f.
18 s.o. Beispiel 6: Porree ’Blaugrüner Winter’.
19 nach BRANDENBURG 1986: 92.
20 Commission of the European Communities: EEC "Umbrella" varieties programme for vegetables
(Renewal of the official acceptance of certain old vegetable varieties and derivation of varieties from
them - Council Directive 70/458/EEC on the marketing of vegetable seed), 1669/VI/92-EN (15.5.1992)
(544 S.): 311-318.
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