Download - VEN Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt

seitliche Aufbiegung des Blattes:
Form / Profil der Spreitenoberseite
x x
Schweifung der Mittelrippe (x)
Blattrandabbiegung
Biegung des Randes
3% x x
Randeinschnitte 10% 3% x
Blattrandwellung: Stärke
Wellung des Randes
10% 81% x x
Blattrandwellung: Feinheit x
Ausziehung der Blattbasis (x)
Blattstiellänge96 (x)
(Grund)Farbe / Farbe (mit Wachs) 10% 3% x x
Intensität der Farbe x
Farbiger Anflug des Umblattes (nur
Rotkohl) / grüner Anflug (nur Rotkohl)
x x
Wachsbelag / Wachsschicht 3% x x
Blasigkeit x
Größe der Blasen
- Kopf
x
Verhältnis Kopf zum Umblatt x
Sitz im Umblatt x
Größe / Durchmesser 91% 100% 100% 53% 21% x x
Position d. maximalen Durchmessers x
Länge 13% x
Form / Form des Längsschnitts 100% 90% 100% 27% 50% x x
Form des Basis im Längsschnitt x
Kopfschluß / Schluß 4% 7% x x
Gewicht des Kopfes 9% 11%
Randbiegung des Deckblattes x
Farbe des Deckblattes 40% 44% 13% 11% x
Intensität der Farbe des Deckblattes 10% x
Anthocyanfärbung des Deckblattes
(nur Weißkohl)
Rötlicher Anflug auf Herzblatt und
Kopfdeckblatt97 20% 4% x x
Kopffalten x
Kopffestigkeit / Dichte 100% 70% 4% 33% 37% x x
Innenstruktur 7% 20% 3% x
Ausziehung der Kopfbasis (x)
Farbe / Innenfarbe 33% 8% x x
Intensität d. Innenfarbe (nur Rotkohl) 7% x
Blattdicke x
Blattrippen: Dichte x
Blattrippen: Stärke 18% 4% 13% 13% x
Innenstrunk: Höhe
Länge des Innenstrunktes (im Verhältnis
zur Länge des Kopfes)
x x
Innenstrunk: Dicke
Wertmerkmale
x
Reifegruppe 91% 60% 56% 53% 26% x x
Vegetationsdauer (Pflanzung bis
Schnittreife; Tage)
7% 63% x
Verwendungsmöglichkeit
[BSA: Eignung für...]
9% 80% 4% 13% 18% x (x)
Lagerfähigkeit, nur für Herbst- und
Dauersorten
9% 40% 13% 34% (x)
96 Ausziehung der Blattbasis und Blattstiellänge sind Merkmale, die Einfluss haben auf die Dichte bzw.
Höhligkeit der Köpfe, s. dazu die Abbildungen 136 u. 137 bei BECKER-DILLINGEN 1929: 329-331.
97 Bei HAHN & SCHMIDT 1951 ist dies ein Merkmal der Pflanze, nicht des Kopfes.
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