Ausgabe 9 / 2013

Küchenzubehör/Wasserfiltration
Hat als Kenner
des Markts für
Wasserfiltration
die Redaktion
bei der Recherche
zu diesem
Beitrag unterstützt:
Henning
Bodach.
Setzt auf besonders geschmacksneutrales
Wasser: blauwasser
home mit
Osmose-Filter.
Was manchen Fachkundigen im Land besonders
stutzen lässt, ist die Frage: „Wie reagieren die zahlreichen
wasserlöslichen Arzneimittelreste aufeinander?“
Erst im aufbereiteten Trinkwasser. Und später
im menschlichen Körper – der im Erwachsenenalter zu
rund 70 % aus Wasser besteht. Zudem handele es sich
nicht um einzelne Substanzen, die im Wasser dümpeln
– was kompliziert genug wäre – sondern um einen komplexen
Cocktail „wie in einer gut sortierten Apotheke“.
Und nicht genug, dass die Trinkwasserverordnung
nicht grundlegend darauf vorbereitet scheint, dass
Mensch und Tier eingenommene bzw. verabreichte
Arzneien auf natürlichem Wege ausscheiden oder Medikamente
allzu oft nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums
kurzerhand im WC entsorgt werden. Auch
sei die Filtertechnik in den Wasserwerken gar nicht
auf diese Art der Bestandteile ausgelegt.
Das System Grohe Blue optimiert den Geschmack von Wasser auf Basis
von Ionenaustausch und Aktivkohle, kühlt es und sprudelt es auf. In individuell
einstellbarer Intensität.
Zu viel Uran im Wasser
Was identisch für einen
zweiten Brennpunkt-Stoff
gelte: Uran.
Dieses wasserlösliche
Mineral ist natürlicher
Bestandteil verschiedener
Gesteinsschichten.
Es steht aber im unheilvollen
Ruf, besonders Leber,
Nieren und Knochen
zu schädigen. Sofern es
in zu hohen Mengen konsumiert
wird. 10 Mikro-
gramm pro Liter halten offizielle Stellen in Deutschland
derzeit für vertretbar. Verbraucherorganisationen
schlagen bei diesem Wert die Hände über den Kopf zusammen.
Eine Vertreterin von Foodwatch nennt in
einem TV-Beitrag des ZDF-Magazins Frontal21 aus
dem Frühjahr vergangenen Jahres 2 Mikrogramm
pro Liter als höchsten akzeptablen Wert – unter anderem
mit Blick auf Säuglinge und Kleinkinder, die
schließlich ebenfalls zu den täglichen Wasserkonsumenten
gehören und deren körperliche Verarbeitungs-
und Ausscheidungsprozesse mit den offiziell akzeptierten
Uran-Mengen schlecht klarkämen. Wie der
ZDF-Beitrag dokumentiert, werden in manchen Regionen
Deutschlands sogar Uranwerte von bis zu 30 Mikrogramm
pro Liter registriert. Insbesondere sei dies
in Teilen von Sachsen und Sachsen-Anhalt der Fall sowie
in Teilen Süddeutschlands.
Die Filtertechnik fast sämtlicher Wasserwerke in
Deutschland soll weder auf Arzneimittelreste noch auf
Uran ausgelegt sein. Und auf Viren auch nicht. So wollen
Forscher der Universität Helsinki laut Frontal21 herausgefunden
haben, dass sich selbst der Norovirus
über das Trinkwassernetz verbreitet habe.
Alles nur Panikmache?
Alles nur Hysterie? Panikmache, um den Nährboden
zu schaffen, „nutzlose Produkte“ zu verkaufen, wie
es selbst manche Verbraucherzentrale moniert?
Es scheint Zeit für ein erstes Fazit: In der öffentlichen
Diskussion melden sich zahlreiche fachkundige
Menschen und Stellen zu Wort, die generell die Modernisierung
der Filtertechnik in den Wasserwerken for-
24 KÜCHENPLANER 9/2013