Ausgabe 9 / 2013

Ausbildung / 75 Jahre Möbelfachschule
„Die Branche braucht die Möfa“
Die Fachschule des Möbelhandels Köln feiert in diesem Jahr ihr 75-jähriges Jubiläum. Zu diesem
besonderen Anlass sprach Küchenplaner-Autorin Astrid Plaßhenrich mit Schulleiter Dieter Müller
über die Zukunft der Schule und neue Traineekonzepte. Aber auch über die Leidenschaft der
Studierenden und Dozenten für die Branche und warum viele ihrer Absolventen besser abschneiden
als der Bundesdurchschnitt.
Dieter Müller,
Leiter der
Möbelfachschule
in Köln.
KÜCHENPLANER: Herr Müller, herzlichen Glückwunsch
zum 75. Geburtstag Ihrer Schule. Was empfinden
Sie, wenn Sie an das Jubiläum denken?
Dieter Müller: Ich empfinde sehr großen Stolz, da die
Schule seit 75 Jahren qualifiziertes Fachpersonal ausbildet
und sich dabei immer sowohl qualitativ als auch
quantitativ weiterentwickelt hat. Einen Stillstand gab es
bei uns nie. Aber ich habe auch eine gewisse Sorge, weil
Teile der Branche noch nicht verstanden haben, was mit
dem demografischen Wandel auf sie zukommt.
Was meinen Sie damit?
Die Zahl der Interessenten, die sich für eine Ausbildung
im Einzelhandel entscheiden, hat bereits nachgelassen
und wird in Zukunft auch weiterhin nachlassen.
Andere Branchen wirken auf den ersten Blick oft interessanter.
Deshalb muss die Branche ihre Attraktivität
herausstellen und interessante Perspektiven bieten,
damit sich junge Menschen für sie entscheiden. Wir
unterstützen sie dabei mit unseren attraktiven, branchenorientierten
Ausbildungsangeboten.
Inwiefern?
Wir haben Traineekonzepte geschaffen, mit denen
die Unternehmen sehr zielgerichtet Nachwuchsförderung
betreiben können. Für die Küchen- oder Einrichtungsfachberater
sehen die Konzepte vor, dass ein
Trainee, der bereits eine Erstausbildung absolviert hat,
neun Monate an unserer Möbelfachschule weitergebildet
wird und anschließend noch maximal neun Monate
für die speziellen Anforderungen des Betriebes
trainiert wird.
Dadurch sind Theorie und Praxis also eng
verzahnt.
Richtig. Und nach nur 18 Monaten haben die Betriebe
den großen Vorteil, hochqualifiziertes Fachpersonal
einstellen zu können. Ein ähnliches Modell gibt
es für die Betriebswirte. Aber auch für Schulabgänger
mit Abitur oder Fachhochschulreife haben wir mit
unserem dualen Fachschulstudiengang eine ansprechende
Kombination aus Erstausbildung und Weiterbildung
vorgelegt.
In der Branche wird oft kritisiert, dass es mit der
Ausbildungsqualität im Küchenhandel hapert.
Stimmen Sie dem zu?
Dieser Aussage stimme ich in der Form nicht zu. Es
liegt nicht an der Ausbildungsqualität. Ich denke eher,
die Branche hat Schwierigkeiten, qualifizierte Bewerber
für die Ausbildung oder auch qualifiziertes Personal mit
Berufserfahrung zu finden. Abiturienten und ähnlich
gut ausgebildete Schulabgänger entscheiden sich eher
für Ausbildungsberufe in der Industrie oder im Bankwesen,
als den Weg in die Möbelbranche zu finden. Genau
für diese Zielgruppe haben wir eben die Traineekonzepte
und den dualen Fachschulstudiengang entwickelt.
Wie entwickeln sich die Zahl der Studierenden
an Ihrer Schule?
Die Zahl ist zurzeit konstant. Wir sind zufrieden,
das heißt aber nicht, dass wir auch damit glücklich
92 KÜCHENPLANER 9/2013