Ausgabe 9 / 2013

Arbeitsflächen
Auch hochwertige
Keramik
steht für den
Trend zu hochwertigenArbeitsflächen.
Lechner präsentiertekürzlich
die beiden
Keramikdekore
„Mica metallo"
und „ Cortina
nubi" (Foto).
Beide Dekore
sind im XL-Maß
lieferbar, d. h.
man kann bis
zu einem Plattenmaß
von
3600 x 1200 mm
planen.
Foto: Lechner
Zeit für kreative Materialien
Weniger Schichtstoff bei Arbeitsflächen, weniger Edelstahl bei Spülen. Diese
prägnanten Marktveränderungen bei den bevorzugten Materialien hat die
Unternehmensberatung Titze aus Neuss in ihren aktuellen Marktstudien zum
deutschen Küchenmarkt festgestellt.
Näher beleuchtet wurden die
Marktsegmente Küchenmöbel, Arbeitsplatten
und Spülen sowie Küchenelektrogeräte
und –zubehör.
Und das jeweils im Prognosezeitraum
bis 2020. Im Folgenden die
Studienerkenntnisse zu den Märkten
für Arbeitsflächen und Spülen;
Details zu Möbeln und Geräten folgen
an anderen Stellen sowie auf
www.kuechenplaner-magazin.de
und im BranchenTreff Küche auf
Xing.
Die Inlandsmarktversorgung
mit Arbeitsplatten hat laut Titze
die Trendwende geschafft: „Nach
Jahren des kontinuierlichen Rückgangs
bis 2004 entwickelte sich die
Inlandsmarktversorgung seit 2005
positiv, seit 2006 sogar mit Ausnahme
des Jahres 2009 mit wachsender
Geschwindigkeit. Heute
erreicht sie 271 Mio. Euro zu Her-
stellernettoabgabepreisen. Neben
der Küchenbranche und dort neben
dem Neugeschäft und dem
starken Renovierungsbedarf, trägt
hierzu eine positive Entwicklung
im Objektbereich und dort vor
allem in der Hotellerie und Gastronomie
bei. Insgesamt wurden 2013
in Deutschland rund 1 530 000 Arbeitsplatten
abgesetzt, davon entfallen
rund 100 000 auf den Objektbereich.
Rückgang bei Schichtstoff
Während im Jahr 2002 noch gut
65 % des erfassten Wertes aller Arbeitsplatten
auf konventionellen
Schichtstoff entfielen, ging dieser
Anteil bis 2007 auf 56 %, bis 2010
auf 50 % und 2013 sogar auf 45 %
zurück. Quarzstein erreicht aktuell
15% und Naturstein fast 12 % des
wertmäßigen Anteils. Insgesamt
sind somit erstmals mehr als ein
Viertel des Wertes aller verkauften
Arbeitsplatten in Deutschland aus
Stein.
Hinsichtlich der verkauften
Menge liegen Schichtstoffarbeitsplatten
noch immer bei mehr als
75 %. Damit sind heute drei von vier
Arbeitsplatten nach wie vor aus
Schichtstoff. Doch schon seit mehreren
Jahren entwickelt sich der
Trend weg von den konventionellen
Lösungen hin zu ausgefallenem Design
und hochwertigen Materialien.
Den größten Sprung machten in
den letzten drei Jahren Arbeitsplatten
aus Quarzstein mit einem Anstieg
von 33 000 in 2010 auf 94 000
Arbeitsplatten in 2013.
Führender Materiallieferant
bleibt demnach mit einem Marktanteil
von 13,1 % Westag-Getalit, die
in nahezu allen Vertriebskanälen
78 KÜCHENPLANER 9/2013