In Book About Us: Erlebnisreisen auf Nord - und Ostsee s.144-151

66 Nordsee
Kreuzfahrtstandard zum Wohlfühlen
Wumms, gelandet! Hilfreiche Hände greifen zu, strahlende Filipino-Gesichter ringsum.
»Welcome on board Fitnes!«, tönt es mehrstimmig. »Lauro Sartorio«, stellt sich der
Bootsmann vor und grinst, »I’ll bring you to the captain«. Einer seiner Männer hängt sich
den Rucksack auf den Rücken. Das Treppenhaus glänzt frisch gewienert.
In seinem Büro tippt Kapitän Mauritz Daten in den Computer. »Schön, dass Sie da sind
und willkommen an Bord!«, sagt er zum Empfang und schüttelt die Hand des einzigen
Passagiers.
Gegenüber liegt die Eignerkabine: hell durch zwei große Fenster mit seitlichem Steuerbordseeblick,
Teppichboden, großer Schreibtisch mit Stuhl davor, Satellitenfernseher
mit breiter Programmauswahl, DVD/CD-Player, Kühlschrank (Getränke kann man beim
Kapitän günstig ordern), gemütliche Sitzecke, reichlich Schrankraum, ein breites festes
Bett und eins hochgeklappt, Bad mit Dusche und WC; Waschmaschinen und Trockner
separat. Kreuzfahrtstandard ist das
allemal. Alles noch unbenutzt, weil
gerade mal drei Monate alt nach der
Schiffstaufe durch die damals 14-jährige
Geschäftsführer-Tochter Johanna
van den Meer: fit und jung wie Fitnes
eben. Da kann man sich die nächste
Zeit absolut wohlfühlen.
»Wir sehen uns unten in der Messe«,
verabschiedet sich der Master
und wirbt für das Dinner: »Toast
Torero oder wie wir sagen: begrabene
Tomate.« Das sei ein Reederei-
Special.
captains dinner mit rezept
Im Schiffsbüro warten der Erste Offizier und ein junger Wasserschutzpolizist auf den
Neuankömmling. Der Uniformierte verlangt, dass der Passagier auf eine Extraliste gesetzt
werde, weil die Registrierung zusammen mit der Crew nicht zulässig sei. Chiefmate Almar
Sangco rollt mit den Augen. »Wat mut, dat mut!«, kontert der Uniformierte plattdeutsch
und lässt seinen Stempel auf die Papiere knallen. Er zeigt sich verwundert, dass man
sich die Hamburger Cruise Days entgehen lasse, »da geht doch ab heute Abend an und
auf der Elbe die blaue Post ab!« Wie bitte?
Am Captains table sitzt bereits Kapitän Mauritz, ihm gegenüber der still vor sich hin
lächelnde Chief-Ingenieur Junelio Gautier von den Philippinen, in ihrer Mitte der Gast.
Cookie, Koch Carlos Bautista, serviert den bereits angekündigten » Toast Torero«. Der
geht so, doziert Hobbykoch Mauritz: »Eine Scheibe Graubrot als Basis, dick Leberwurst
drauf, garniert mit Gurken und Tomaten, gekrönt von zwei Spiegeleiern. Fertig ist die