Neu Magazin GARCON - Essen, Trinken, Lebensart Nr. 60

Ein grausamer Krieg mitten in Europa – Kiew ist näher an Berlin
als Rom, Charkiw näher als Madrid und Lwiw näher als Paris –
das bedrückt und macht betroffen. Nichts rechtfertigt Krieg! –
das drucken wir deshalb auf jeden unserer Lieferscheine. Und
wir unterstützen mit Obst und Gemüse – entweder als Spende
oder durch Abgabe zum Einkaufspreis – seit Wochen viele, die
sich in der Ukraine-Hilfe engagieren: das eat! berlin-Team um
Bernhard Moser beispielsweise, das sich um die Versorgung
von Flüchtlingen kümmert oder Hotels wie das Adlon und das
Grand Hyatt, die Flüchtlinge untergebracht haben.
Marcus Fuhrmann, Großhändler
Dieter Fuhrmann Fruchtgroßhandel
Seit gut einem halben Jahr gehören emaillierte Kochtöpfe aus
der Ukraine zu unserem Sortiment. Acht verschiedene Größen,
tolle Qualität, perfekt auch für Induktionsherde. Anfang März
beschlossen wir, 30 Prozent der Umsätze mit diesen Töpfen
für die Ukraine-Hilfe zu spenden. Das sind zwar nur Tropfen
auf einen heißen Stein, aber wie war das noch mit den Tropfen?
Andreas Langholz, Einzelhändler
colecomp-Die Geschmackswerkstatt
Wie können wir mit unseren Möglichkeiten helfen – diese
Frage hat sich auch unser Team gestellt. Wir beschlossen,
ein Solidaritätsdinner zu organisieren. Die Veranstaltung zugunsten
der Flüchtlinge aus der Ukraine fand am 22. März
statt, das Restaurant war ausgebucht, und die Horváth-Mannschaft
arbeitete an diesem Abend unentgeltlich. Insgesamt
erbrachte das Charity-Dinner einen Erlös von fast 8.000 Euro,
den wir als Spende an die UNO-Flüchtlingshilfe überwiesen.
Sebastian Frank, Inhaber und Küchenchef
Restaurant Horváth