GASTRO das Fachmagazin 4/24

84 HOTELLERIE
4/2024
Kolumne
Volle Häuser oder volle
Parkplätze?
Seine Ziele muss jeder Tourismusbetrieb
selbst definieren.
Aber in der Kommunikation
mit den Gästen steckt noch viel
Potenzial, wenn man positive
Signale aussenden und Besucherlenkung
betreiben will.
Schließlich hat nicht jeder bei
seinem Betrieb unbegrenzte
Möglichkeiten, um Parkflächen
zur Verfügung zu stellen oder
will vielleicht auch gar nicht die
ankommenden Gäste in einer
Wolke aus Abgasen begrüßen.
Bereits die serviceorientiert
aufbereitete Information über
die Anreise kann enorm dazu
beitragen, dass Menschen die
Scheu davor verlieren, mit den
öffentlichen Verkehrsmitteln
anzureisen. Sehr hilfreich ist es
auch, wenn man weiß, woher ein
größerer Teil der Gäste kommt.
Konkrete Anreisetipps mit Abfahrtsort
und -zeit sowie Ankunftszeit
nehmen den Gästen
die Planungsarbeit ab oder
machen sie zumindest leichter.
Besonders die Kommunikation
mit jenen Gästen, die vielleicht
Hilfe brauchen, weil sie gehbeeinträchtigt
sind oder einen großen
Kinderwagen mitbringen,
ist auch ein wichtiges Signal,
dass man sich als Gastgeber
fühlt, dem die Anliegen seiner
Gäste wichtig sind.
So wird eine vorgeschlagene
Anreise nicht nur zu einer
Möglichkeit, sondern zu einem
konkreten Bild im Kopf.
Dr. Regina Preslmair
Österreichisches Umweltzeichen
www.umweltzeichen.at
Foto: Umweltzeichen
Tradition und Moderne
Eventzentrum in Laa
Im Mai des Vorjahres wurde in Laa an
der Thaya das Freilich. Bistro. Bar. Hotel
eröffnet. Das Zentrum des neuen Bauprojektes
LaaPlus, das von der Familie
Schütz ins Leben gerufen wurde, hat sich
mittlerweile bestens in der Region etabliert.
Mit der Planung sowie der 3D-Visualisierung
wurde Koll Gastro Konzept
beauftragt. Herzstück der neuen Eventlocation
und Anlaufstelle für die Gäste ist
die Freilich. Bar. Mobile Raumteiler machen
es möglich, je nach Anforderung
Familiensinn, Herzlichkeit und
Leidenschaft – das ist das
„Schachner-Feeling“, das seit
über einem Jahrhundert Erholungswillige
nach Maria Taferl an
der Donau anzieht. 2021/22 wurde
es Zeit für eine große Neugestaltung:
Der gesamte Wellnessbereich,
die Lobby und Rezeption
sowie Teile der Restaurants und
der Verwaltungsräume wurden
komplett neu gebaut. Auch
die Technik wurde auf den neuesten
Stand gebracht. Bei all den Neuerungen
galt es, die Seele zu erhalten. Das
Team setzte daher auf Teppich und Parkett.
Während in den Zimmern, Fluren
und Konferenzräumen schallabsorbierender
Teppichboden für Gemütlichkeit
sorgt, zeigte man in anderen Teilen des
Hotels mit strapazierfähigem Parkettboden
Mut zur Natürlichkeit: Die Naturfreunde,
die es an diesen Ort zieht, freuen
sich in heimeligen Sitzecken sowie
im luxuriös-eleganten Wellnessbereich
über echtes Holz. In der Bar entstand in
Kombination mit rustikalem Parkettboden
eine warme gemütliche Atmosphäre.
www.inku.at
eigene Bereiche zu schaffen. Auch die
technische Ausstattung kann sich sehen
lassen: Ein großer Flatscreen, eine
professionelle Soundanlage, die für das
perfekte Hörerlebnis sorgt sowie die ausgeklügelte
Lichttechnik, die den Raum in
unterschiedlichen Stimmungen und Farbe
erstrahlen lässt. Das besondere Gestaltungs-Highlight
des Freilich. Events.
Seminare sind die großen Decken- und
Wandbilder von Beate Schütz.
www.koll.eu
Foto: Inku
Foto: Koll