GASTRO das Fachmagazin 4/24

4/2024
ADVERTORIAL 89
Foto: Arcotel
Nachhaltig Reisen mit ARCOTEL: Alle 11
Häuser erhalten Green Key-Zertifizierung
Bei ARCOTEL wird der Umweltgedanke seit jeher ehrlich
gelebt - lange bevor nachhaltiges Reisen zunehmend zum
Buchungsfaktor für Reisende wurde.
Das hat die Hotelgruppe aus Wien
jetzt auch von unabhängiger Seite
bestätigt bekommen: Alle aktuell
11 ARCOTEL Hotels in Deutschland
und Österreich sind von dem renommierten
internationalen Siegel Green
Key zertifiziert worden, bei den geplanten
Häusern in Wien und Linz spielte
die Einhaltung der Kriterien bereits in
der Projektierung eine wichtige Rolle.
Was das Green Key-Siegel ist
Das Green Key-Zertifikat wird in über
60 Ländern vergeben und ist einer der
führenden Standards für hervorragende
Leistungen in der Umweltverantwortung
und im nachhaltigen Tourismus.
Der stetig wachsenden Zahl an
umweltbewussten Gästen hilft das Zertifikat,
mit gutem Gewissen eine aktive
Entscheidung für umweltschonende,
nachhaltige Hotelbetriebe zu treffen.
Hohe Umwelt- und
Nachhaltigkeitsstandards
In einem strengen Bewerbungsverfahren
und regelmäßigen Audits
überprüft Green Key Mülltrennung,
Wassersparsysteme für geringeren
Wasserverbrauch, automations-unterstützte
Regelung der Küchenabluft
und flächendeckende LED-Beleuchtung.
Im F&B-Bereich geht es um den
größtmöglichen Verzicht auf Plastikverpackungen
beim Frühstück, vegetarische
und veganen Gerichte sowie die
Prinzipien„No waste“ und „From nose
to tail“. In allen Hotels mit Parkplätzen
sind zudem E-Ladestationen verfügbar.
Das Team spielt ebenfalls eine wichtige
Rolle: Alle können sich mit eigenen
Ideen in den Prozess einbringen, so dass
ein bewusster Umgang mit Ressourcen
auch nach Dienstschluss selbstverständlich
wird.
Seit vielen Jahren unterstützt die AR-
COTEL-Gruppe im Besitz von Dr. Renate
Wimmer soziale Projekte wie Notschlafstellen
und ökologische Projekte:
„Fünf nach zwölf ist es schon lang,
das wissen wir. Deshalb haben wir uns
schon vor vielen Jahren entschieden,
Maßnahmen zu ergreifen, um unseren
CO2-Fußabdruck zu reduzieren und mit
den vorhandenen Ressourcen sorgsam
umzugehen“ sagt Dr. Wimmer. „Seit fast
zehn Jahren setzen wir uns mit dem Projekt
„Kleine Schritte, große Erfolge“ und
der Initiative „Give bees a chance“ für
eine bessere Umwelt ein.“
Zitat
„Fünf nach zwölf
ist es schon lange“
Dr. Renate Wimmer
Kontakt:
ARCOTEL Hotels & Resorts GmbH
Konstantingasse 6-8, 1160 Wien
Tel.: +43 1 485 5000-0
Ansprechpartnerin:
Jennifer Ross-Domas
Head of Marketing
E-Mail: jennifer.ross-domas@arcotel.com
Foto: Arcotel