GASTRO das Fachmagazin 4/24

4/2024
TOURISMUS 83
potenzielle Gäste zu präsentieren, denn,
so die Verantwortlichen: Kunst & Kultur
sprengt und überwindet Grenzen.
Und was macht der Rest?
Die Steiermark arbeitet mit einem ihrer
Kernthemen, nämlich der Kulinarik. In
sieben Ländern tischt sie auf und zeigt
sich damit als Europameister bei dieser
Thematik. Wie das geht? Dafür sorgen
Steiermark-Straßenbahnen in Prag,
Budapest, Warschau, Amsterdam und
Wien sowie digitale Brandings bei Großveranstaltungen
in Deutschland bis hin
zur Fassadenwerbung in Wien. Nur einige
Beispiele für den größten nationalen
und internationalen Auftritt des
Grünen Herzens. Zusätzlich wird noch
eine eigene Sommerkampagne gemeinsam
mit allen Erlebnisregionen ausgespielt,
die ebenfalls ganz stark die kulinarische
Seite der Steiermark betont.
Großveranstaltungen wie das Kulturhauptstadt-Jahr
oder der Grand Prix
wirken da ebenfalls mit.
Natur als Muss, Digitalisierung
als Chance
„Digitale Transformation im Tourismus“
lautete der Titel des 1. Tourismusgipfel
Niederösterreich. Wie werden sich Digitalisierung
und künstliche Intelligenz
auf die Arbeitswelt im Tourismus auswirken?
Wie kann man weiterhin relevante
Inhalte und Angebote entwickeln,
um für die potenziellen Gäste attraktiv
zu bleiben? Referenten gaben ihre Expertise
an die Branche weiter, was sich
unter anderem im Thema „Future Mindset
– Digitalisierung braucht Persönlichkeit“
niederschlug.
info
Das Projekt „Lebenswerter Alpenraum“ entwickelt unter Berücksichtigung
digitaler Verfahren, partizipative Lösungen für einen
nachhaltigen Tourismus im deutsch-österreichischen Alpenraum.
Das Projektziel, touristische Spitzen mittels erweitertem Kulturangeboten
zu entzerren, wird grenzüberschreitend und interdisziplinär
in einem gemeinsamen Entwicklungsprozess mit der Bevölkerung,
der Tourismus- und Freizeitwirtschaft und den Stakeholdern
durchgeführt. Ein erster Kongress in Hallstatt im Herbst 2023 in
Kooperation mit der Salzkammergut 2024 – Kulturhauptstadt Europas
GmbH – widmete sich der touristischen Nachhaltigkeit und
dem Einklang zwischen der einheimischen Bevölkerung und dem
Tourismus. Auch soll der Tourismus resilienter gegenüber zufälligen
Ereignissen werden. www.lebenswerter-alpenraum.com
Mit der Tangente St.Pölten, dem Festival
für Gegenwartskultur (30. 4. – 6. 10.),
bietet NÖ ein spartenübergreifendes Programm
bestehend aus Bildender Kunst,
Theater und Performances, Musik, Literatur,
Wissenschafts- und Diskursformaten.
Die Tangente ist ein internationales
Festival mit lokaler Verwurzelung,
was zahlreiche Kooperationen von Institutionen
sowie der lokalen Szene bewirkt.
Die Themenschwerpunkte Ökologie, Erinnerung
und Demokratie werden gemeinsam
gesehen und die Ökologie hat
Tarun Kade als kuratorischer Leiter des
Festivals als „ weg von Ausbeutung und
hin zu einer Partnerschaft mit der Natur“
definiert. Die Tangente St. Pölten beschäftigt
die Frage, wie wir in unserer Gegenwart
Spielräume des Handelns wiedergewinnen
können und ist selbst ein
Versuch, das auch zu tun. Denn das ungeheure
Tempo der gigantischen klimatischen
und ökologischen Verschiebung ist
ein Thema unserer Zeit. So entstehen an
info
Die Wertschöpfung der in
Österreich angesiedelten
über 70.000 touristischen
Betriebe wirken sich mit 6,2
% erheblich auf das BIP aus.
Schätzungen zufolge betrugen
die Tourismusausgaben
der in- und ausländischen
Gäste in Österreich 2022
rund 35,9 Milliarden Euro, die
resultierenden Wertschöpfungseffekte
beliefen sich
auf 27,9 Milliarden Euro.
23 Orten in St. Pölten entlang von Traisen
und Mühlbach die Arbeiten für den
Kunstparcours „The Way of the Water.
Der aber alles überspannende Bogen
heißt wie schon länger Green Future bzw.
umweltverträglicher Tourismus und zeigt
sich in unterschiedlichen Modulen.
Eine kulinarische Reise durch Kärnten
In der Kärntner Alpen-Adria-Küche treffen einzigartige Schätze von Almen
und Tälern, aus Flüssen und Seen auf mediterrane Genussfreude und
Leichtigkeit. Kärnten ist auch Slow Food Pionierland, eine Erfolgsgeschichte
von Menschen, die die Natur schützen und lieben, von engagierten Landwirten
und leidenschaftlichen Gastgebern. Der Slow Food Kärnten Guide
2024/25 ist ein kulinarischer Reiseführer für eine Entdeckungsreise durch
Österreichs Süden.
Den Slow Food Kärnten Guide erhalten Sie unter
www.kaernten.at/kulinarik
Sie können zwischen der gedruckten Variante um € 7,-
und der kostenlosen digitalen Ausgabe wählen.