GASTRO das Fachmagazin 4/24

90 HOTELLERIE
4/2024
Traditioneller und moderner Treffpunkt
Das Derenko Projektteam hat die Route
von Wien nach Berlin im Zuge der
Entwicklungsphase des neuen Gastronomiekonzepts
„Daily by Dallmayr“,
intensiv bereist. Dieses befindet sich
direkt im DRIVE. Volkswagen Group
Forum, strategisch gelegen an der berühmten
Berliner Flaniermeile „Unter
den Linden“. Daily by Dallmayr präsentiert
sich als ein innovatives Tagesrestaurant
mit integrierter Kaffeebar. Es
zeichnet sich durch ein breit gefächertes
Speisen- und Getränkeangebot aus,
welches die langjährige Erfahrung und
Qualität des traditionsreichen Familienunternehmens
Dallmayr widerspiegelt.
Das Konzept von Daily by Dallmayr
bietet mehr als nur eine Hommage an
die traditionelle Kaffeehauskultur, es
vereint diese mit modernen Elementen,
die den zeitgenössischen Berliner Lifestyle
aufgreifen. Das Design des Interieurs
berücksichtigt die Symbiose aus
historischem Mobiliar, wie liebevoll restaurierten
Thonet Stühlen, und modernen
Designelementen.
Ein durchdachtes Lichtkonzept
sowie kunstvoll
gestaltete Details an den
Wänden tragen dazu bei,
jeden Besuch zu einem
besonderen Erlebnis zu
machen. Die Kaffeebar
besticht durch erstklassige
Kreationen, die sowohl
Kenner als auch Neugierige
anlocken. Die Gestaltung
von Daily by Dallmayr
zielt darauf ab, einen
Ort zu schaffen, der
nicht nur die urbane Kultur
Berlins einfängt, sondern auch eine
neue Ära des Genusses einläutet. Besucher
sind eingeladen, die Modernität und
Eleganz des Ortes, unter anderem durch
die Verwendung von Terrazzo-Tischplatten,
die sich harmonisch in das Gesamtkonzept
einfügen, zu erleben.
Daily by Dallmayr repräsentiert einen
Treffpunkt, der Tradition und Moderne
in einzigartiger Weise vereint und
damit jedem Besuch eine unvergessliche
Note verleiht. Das Tagesrestaurant
im Herzen Berlins steht damit symbolisch
für die Weiterentwicklung der Gastronomielandschaft,
angelehnt an bewährte
Qualitätsstandards und gleichzeitig
offen für innovative Konzepte.
www.derenko.at
Foto: Axmann-Rottler Fotografie
Unglaublich gemütlich
Im Hotel, im Restaurant,
dem
Café um die Ecke
oder in der Lieblingsbar
ist ein
lang anhaltend
gutes Sitzgefühl
das Nonplusultra.
Polstermöbel
und andere Sitzgelegenheiten
er-
Foto: ADA Omina
füllen hier zweierlei
Funktion: Sie tragen durch ihr geschmackvolles Äußeres
zur Wohlfühlatmosphäre bei und sie spielen wortwörtlich
die „tragende Rolle“ in Sachen Bequemlichkeit und Komfort.
Für ADA als langjährige Hotel- und Objektausstatter
waren das die ausschlaggebenden Gründe, um den Prozess
des Sitzens zu überdenken. Das Ergebnis sind drei neue Sitzmöbel
im Objekteinrichtungsportfolio. OMINA, ONIVE und
OZITA bieten eine neuartige Bewegungsfreiheit und gestalten
das Sitzerlebnis der Gäste ergonomisch, aktiv und unglaublich
gemütlich.
www.symphonic.at
Komfort und Design
Die Firma objekt-m vertreibt
hochwertige und
preisgünstige Möbel für den
gewerblichen Sektor, speziell
für Gastronomie und
Hotellerie. Denn Einrichtungskonzepte
leben erst
durch das passende Mobiliar.
Eine optisch abgerundete
Komposition aus
Foto: Object M
abgestimmten Gastronomiemöbeln
wirkt einladend und setzt Akzente. Ob Restaurant,
Hotel, Bar, Lounge, Innenbereich oder Terrasse – Gastronomieeinrichtung
soll stets zum Verweilen einladen. Stühle
mit Drehfunktion und Banksysteme mit hohem Rücken setzen
neue Maßstäbe in Ihrer Gastronomie. Funktion und Komfort
sind dabei entscheidend für das Wohlbefinden Ihrer Gäste.
Das Modell Lenoro-Arm ist ein Drehstuhl mit 360° Grad
Drehfunktion (in vier Farben erhältlich). Auch Banksysteme
mit hohem Rücken sind angesagt und erzeugen durch die erhöhte
Rückenlehne einen angenehmen Kontrast zu anderen
Sitzgelegenheiten.
www.objekt-m.com