Natur report - Kreis Unna
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� Blume des Jahres<br />
Das Wiesen-Schaumkraut<br />
Die Stiftung <strong>Natur</strong>schutz Hamburg<br />
und Stiftung zum Schutze<br />
gefährdeter Pflanzen hat das<br />
Wiesen-Schaumkraut zur Blume<br />
des Jahres 2006 ernannt. Mit<br />
der Feuchtwiesenart Cardamine<br />
pratensis soll auf schleichende Gefährdungstendenzen<br />
aufmerksam<br />
gemacht werden. Hervorgerufen<br />
durch länderübergreifende Entwässerungsmaßnahmen(Eindeichung<br />
der Auenbereiche), aber<br />
auch durch regionale und örtliche<br />
Bewirtschaftungsmaßnahmen<br />
im Binnenland sind immer mehr<br />
Grünlandarten betroffen.<br />
Innerhalb der Kulturlandschaft<br />
kommen Bestände von Cardamine<br />
pratensis in unterschiedlichsten Biotopen<br />
vor: auf gedüngten Feuchtwiesen<br />
und -weiden, in Talauen, in Flachmooren,<br />
auf feuchten Stellen in Wäldern, in<br />
Uferbereichen, auf den feucht- frischen<br />
Wiesen- und Rasenflächen in Grünanlagen<br />
und Gärten. Cardamine pratensis<br />
gehört zur Pflanzenfamilie der Kreuzblütler<br />
(Brassicaceae/ Cruciferae), die<br />
weltweit mit 350 Pflanzengattungen<br />
verbreitet ist. Die bis zu 60 Zentimeter<br />
hohe Feuchtwiesenart besitzt bodennah<br />
rosettenartige Grundblätter und<br />
unpaarig gefiederte Teilblättchen im<br />
Das Wiesenschaumkraut ist essbar.<br />
Foto: Stiftung <strong>Natur</strong>schutz Hamburg<br />
NATUR DES JAHRES<br />
oberen Stängelabschnitt. Der hohle<br />
Stängel ist fast rund, die Blütenstände<br />
blasslila, -rosa oder weiß. Die Blüten<br />
sind sehr nektarreich und werden<br />
durch zahlreiche Insekten wie zum Beispiel<br />
den Aurora-Falter (Anthocharis<br />
cardamines) angeflogen, weil dessen<br />
Raupen sich gern von dem Pflanzensaft<br />
des Schaumkrautes ernähren. Die<br />
Pflanzensamen befinden sich in einer<br />
Schote, welche bei Reife aufspringt.<br />
Wenn die grundständigen Blätter des<br />
Wiesen-Schaumkrautes feuchten Boden<br />
berühren, dann passiert es sehr<br />
oft, dass sich an den Ansatzstellen<br />
der Fiederblättchen wurzelnde Brutknospen<br />
bilden, die zu selbständigen<br />
Pflanzen heranwachsen (vegetative<br />
Selbstverbreitung). Das Wiesen-<br />
Schaumkraut ist essbar. Es hat einen<br />
leicht scharfen, würzigen und bitteren<br />
Geschmack. Auch als Hausmittel findet<br />
die Pflanze Anwendung: Wiesen-<br />
Schaumkraut-Tee gilt als Heilmittel<br />
gegen Rheuma. Außerdem wird ihm<br />
eine belebende Wirkung nachgesagt<br />
und enthält Senfölglykoside, Bitterstoffe<br />
und Vitamin C.<br />
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