GIÁO TRÌNH THỰC HÀNH HÓA HỮU CƠ TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP. HỒ CHÍ MINH (2016)

Nước
Ống nghiệm Pyrex:
N,N-diphenylamin
HCl, làm lạnh,
natrinitrit
Ống nghiệm Pyrex:
Phenol, acid sunfuric,
pha loãng, NaOH
Hình 5.2: Sơ đồ thí nghiệm phản ứng nhận biết amin bậc 2
Thí nghiệm 5: Phản ứng của amin bậc 3
Cho vào ống nghiệm 0,5 mL N,N-dimetylanilin
Thêm tiếp vào ống nghiệm 2 mL dung dịch HCl 10%
Làm lạnh ống nghiệm trong nước đá
Thêm tiếp từng giọt NaNO 2 20% vào ống nghiệm
Quan sát dung dịch tạo thành có màu đỏ
Làm lạnh ống nghiệm bằng nước đá
Kiềm hóa dung dịch bằng NaOH 10% hoặc bằng Na 2 CO 3 10%
Ống nghiệm xuất hiện kết tủa xanh, chất khảo sát là một amin bậc 3
Thí nghiệm 6: Phản ứng Biure
Pha 100 mL dung dịch CuSO 4 1M
Pha 100 mL dung dịch NaOH 1M
Pha 100 mL dung NaCl 10%
Pha dung dịch abumin (lòng trắng trứng gà ) 10% trong dung dịch
NaCl ở trên
Chuẩn bị 3 erlen 100 mL để lần lượt thực hiện thao tác sau:
Bảng 5.1: Trình tự và số lượng hóa chất trong thí nghiệm phản ứng Buire
Thứ tự của
hóa chất
Trình tự hóa
chất
Hóa chất
(mL)/g
Erlen 1 Erlen 2 Erlen 3
(5),(2),(1) (5),(4),(2)
(5), (3), (1)
và (2)
1 CuSO 4 1M 5 mL 20 mL
2 NaOH 1M 5 mL 5 mL 4 mL
116