GIÁO TRÌNH THỰC HÀNH HÓA HỮU CƠ TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP. HỒ CHÍ MINH (2016)

Phân tích GC -MS đã được thực hiện trên một khí sắc ký HP 6890 (II)
giao tiếp với một đầu đo phố khối lượng HP 5973 HP 5973 ( Agilent
Technologies , Palo Alto , Ca, USA) với ion hóa tác động electron là 70 eV.
Cột mao quản HP – 5MS có kích thước ( 60 m × 0,25 mm , 0,25 micron). Nhiệt
độ cột được cài đặt từ 40-280°C với tốc độ 5°C/phút Khí mang heli với tốc độ
dòng 1,2 ml/ phút . Thời gian quét và phạm vi phổ khối lượng là 1s và 50-550
m / z tương ứng .
10.2.8.3.4. Kết quả và thảo luận
Tất cả các loại vỏ có tinh dầu thu được từ thưcj vật Citrus được trồng
trong điều kiện khí hậu và điều kiện canh tác như nhau. Do đó sự ảnh hưởng
của môi trường và thông số kỹ thuật được coi là không đáng kể và nguồn
chính của sự khác nhau có thể được liên quan đến kiểu gen. Hiệu suất tinh
dầu thu được từ các loài và giống cây trồng được đưa ra trong hình 12.1.
Phần trăm hiệu suất tinh dầu (khối lượng tinh dầu/ khối lượng nguyên liệu khô)
từ vỏ cam ngọt (C. sinensis ): cv (MES ), ( VAL ) ,( THN) và ( MAB ) là 2,31 %
, 1,89 % , 1,49 % , 2,2% tương ứng .
Hình 12.1: Hiệu suất tinh dầu của vỏ Citrus
Bảng 12.3:Thành phần hóa học (% vùng mũi) của tinh dầu vỏ Citrus. Giá trị
được đưa ra là ± SD (Độ lệch chuẩn) của giá trị trung bình ba lần lặp lại. Các
giá trị tiếp theo sau 1 ký tự biễu diễn sự khác nhau không đáng kể p (5% ). RI
là sự lưu giữ cho thấy tương quan đến n-alkan trong cột Rtx-1, thành phần